| Bacalhau-Brandade und frittierte Bällchen |
Backfisch im Malzbier-Teig, Kartoffel-Salat, Remoulade |
| Backfisch mit Remoulade, Waffeln mit Kirschen und Sahne |
Empanadas mit Thunfischfüllung auf Caesar-Salad |
| Fisch-Frikadelle im Brötchen, Remoulade, Pommes frites |
Fish und Chips mit Erbsen-Püree und Remoulade |
| Fish-and-Chips mit dreierlei Mayonnaise-Dip |
Fregola sarda mit Tomaten und frittierten Sardellen |
| Frittierte Sardellen mit Aioli und Mangold-Kartoffeln |
Gefüllte Knödel in Kräuter-Butter mit Blattsalat |
| Italienische Fisch-Suppe |
Kabeljau im Bierteig mit Pommes frites, Erbsen-Püree |
| Kabeljau im Pancetta-Mantel mit Peperonata und Püree |
Kabeljau mit Kartoffelstampf und nordischem Salat |
| Knuspriger Adlerfisch mit mediterranem Kartoffelsotto |
Konfiertes Saibling-Filet, Gewürz-Omelette, Tomaten-Honig |
| Labskaus mit Chili-Matjes-Tatar, Wachtel-Ei, Chips |
Lachs-Filet mit Gurken-Spaghetti und Remoulade |
| Lachs-Tatar mit Kartoffel-Puffer, Ei, Cherry-Tomaten |
Linguine alla puttanesca mit Fenchel-Salat |
| Makrele am Spieß mit Kartoffel-Spirale, Remoulade |
Nizza-Salat mit Thunfisch und Wachtel-Spiegelei |
| Panierte Pilze mit Remoulade, Crêpe Suzette, Hot Gin |
Pasta alla puttanesc mit Sardellen |
| Ravioli mit Doraden-Sardellen-Füllung, Tomaten-Soße |
Rotbarben-Filet mit Rote-Bete-Püree und Wildkräuter-Salat |
| Rotbarsch-Ravioli mit Dill-Senf-Soße, Zucchini-Feldsalat |
Sardelle, Tomaten-Salat, Ricotta-Rucola-Creme, Aubergine |
| Seeteufel mit Spinat, Kartoffel-Talern und Remoulade |
Seezungen-Röllchen und Lachs mit venezianische Soße |
| Sellerie, Café-de-Paris-Soße, Sellerie-Espuma, Salat |
Sellerie-Schnitzel, Kräuter-Salat, Buttermilch-Remoulade |
| Spaghetti mit Zander und kalter Tomaten-Vinaigrette |
Thunfisch nach italienischer Art |
| Thunfisch-Steak mit Salsa Verde und Kartoffel-Salat |
Tomaten mit Tomaten-Shooter, Tomaten-Oliven-Grissini |
| Zander-Filet mit Spitzkohl, Trauben und Basmati-Reis |