| Bandnudeln mit Lachs und Spinat-Sahne-Soße |
Basilikum-Risotto mit gebratenem Lachs-Filet |
| Confierter Steinbutt, Kokos-Schaum, Gremolata, Salat |
Cordon bleu vom Lachs mit Salzkartoffeln und Senf-Soße |
| Dorade mit Ponzu-Soße, Shimeji, Pilzen, Spinat und Reis |
Egg Benedict, klassisch, royale und florentiner |
| Fisch-Sandwich mit Seelachs, Spinat-Weichkäse, Chutney |
Fisch-Stäbchen mit Rahmspinat, Spiegelei, Kartoffel-Püree |
| Fisch-Stäbchen mit Remoulade, Spinat, Kartoffel-Püree |
Forelle Müllerin, Petersilien-Kartoffeln, Salat-Bouquet |
| Forelle mit Riesling-Kraut und Lauch-Püree |
Forellen-Filet mit Rahm-Spinat und Merrettich-Kartoffeln |
| Gefüllte Knödel in Kräuter-Butter mit Blattsalat |
Kabeljau mit geschmortem Spinat, Beurre blanc und Dill-Öl |
| Kabeljau mit Kartoffel-Karotten-Stampf, Spinat-Salat |
Kabeljau mit Senf-Soße, Baby-Spinat und Bratkartoffeln |
| Kabeljau mit Senf-Soße, Spinat mit Speck, Bratkartoffeln |
Kabeljau, Lachs, Garnelen, Senf-Soße, Blattspinat |
| Kabeljau, Spinat-Ravioli, Weißwein-Soße, Rosenkohl |
Kabeljau-Filet, Safran-Soße, Babyspinat, Kartoffel-Würfel |
| Kohlenfisch mit Kartoffel-Espuma, Spinat-Edamame-Gemüse |
Konfierter Lachs mit Spinat-Knödel, Tomaten |
| Lachs mit Rösti, Crème-fraîche, Blattspinat-Salat |
Lachs, Erbsen-Soße, Brokkoli, Erbsen, Lauchzwiebeln |
| Lachs-Seezungen-Röllchen mit Ingwer-Kürbis-Soße, Spinat |
Lachs-Tatar, Lachs-Tataki, Gurken-Salat, Gurken-Sorbet |
| Lachsforelle in Wermut-Sahne-Soße, Blattspinat, Reis |
Maultaschen, Lachs-Spinat-Füllung und zweierlei Soße |
| Nizza-Salat mit Thunfisch und Wachtel-Spiegelei |
Nudeln mit Lachs-Sahne-Soße und Spinat |
| Pasta mit Räucherlachs-Ricotta, Spinat-Ricotta-Eigelb |
Räucherhering-Eis mit Blattspinat und Rote-Bete-Schaum |
| Ravioli, Spinat-Ricotta-Füllung, Sahne-Soße, Lachsforelle |
Rotbarsch-Filet, Vanille-Butter, Blattspinat, Basmati |
| Rotbarsch-Happen mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Spinat |
Sardinen, Sesam-Spinat, Tomaten-Sugo, Brot-Creme |
| Schollen-Filet in Kräuter-Senf-Soße, Butterreis, Spinat |
Seeteufel mit Spinat, Kartoffel-Talern und Remoulade |
| Seeteufel, Gremolata, Tomaten, Spinat-Ricotta-Klößchen |
Seeteufel-Filet mit Spinat und Kartoffel-Sellerie-Püree |
| Seezungen-Röllchen und Lachs mit venezianische Soße |
Tagliatelle mit Lachs, Blattspinat, Safran-Soße |
| Thunfisch in Panko mit Mango-Tomaten-Salsa, Kokos-Soße |
Zander-, Lachs-Strudel, Wein-Soße, Tomaten-Concassée |