| Bibimbap mit Gochujang-Soße und knusprigem Tofu |
Birnen-Lauch-Gemüse, Karotten-Stampf, falscher Speck |
| Blumenkohl-Wings, Limetten-Minz-Dip, Coleslaw |
Cremiger Steinpilz-Risotto |
| Dreierlei von der Karotte mit Sesam-Tofu |
Eier-Ragout, Wachteleiern, Gemüse, Rote-Bete-Nocken |
| Eintopf mit Mie-Nudeln, Karotten-Sud, Röst-Schalotten |
Fagottini mit Spinat-Pilz-Füllung, Salbei-Butter |
| Flammkuchen, Thymian, Rote Bete, Feta, Honig, Walnüsse |
Fregola sarda mit zweierlei Karotte |
| Gefüllte Karotten-Röllchen mit Chicorée, Tomaten, Rösti |
Gemüse-Bulgur-Pfanne, Schafskäse, Koriander Limetten-Dip |
| Gemüse-Maultaschen, Schmelz-Zwiebeln, Wildkräuter-Salat |
Gemüse-Pflanzerl mit Reiber-Datschi, Schnittlauch-Quark |
| Gemüse-Tempura mit Sesam-Chili-Dip, Gurken-Avocado-Salat |
Glasnudel-Salat mit Erdnuss-Soße und Sesam-Tofu |
| Grüner Gemüse-Eintopf mit Mie-Nudeln und Pomelo |
Gyoza mit Sesam-Spinat, Soja-Dip und Kartoffel-Stroh |
| Hirse-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Erdnuss-Dressing |
Karotten-Kokos-Suppe, Parmesan-Chip, Blätterteig-Herzen |
| Kartoffel-Linsen-Curry, Mango, Pfannenbrot mit Joghurt |
Kohlrabi-Schnitzel, Mandel-Panierung, Kohlrabi-Röllchen |
| Kokos-Tofu-Frikassee mit Venere-Reis |
Kurkuma-Falafel mit Joghurt-Tahini-Dip und Ofen-Gemüse |
| Linsen-Haferflocken-Bratlinge mit Miso-Mandelmus-Soße |
Möhren-Saft, Miso, Jasmin-Blüten, Banane, Avocado-Creme |
| Ofen-Rübchen mit Hummus, Dill-Orangen-Salat, Croûtons |
Offene Möhren-Lasagne mit Möhrengrün-Pesto |
| Oliviersalat mit Jackfrucht und Quark-Nuss-Brötchen |
Polenta mit Pilz-Bordelaise, Mais und Schnittlauch-Öl |
| Rösti mit Crème fraîche, Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola |
Ramen-Suppe mit selbstgemachten Nudeln |
| Rosenkohl-Salat, Karotten-Zitrus-Dressing, Cracker |
Rote-Bete-Hirse mit Spinat und Kräuterseitlingen |
| Rote-Linsen-Curry und Brot mit Feta-Füllung |
Rotes Erdnuss-Thai-Curry mit Reis und Tempeh |
| Sellerie-Schnitzel, gefüllte Champignons, Lauchgemüse |
Shakshuka mit Ciabatta, Feldsalat mit Schafskäse |
| Sommer-Rollen mit Möhren-Reisnudel-Füllung, Gemüse-Salat |
Spinat- und Rote-Bete-Knödel mit Nussbutter und Salat |
| Spitzkohl, Curry-Karotten-Stampf, Gewürz-Butter, Chilis |
Vegane Ramen mit Pak Choi aus dem Ofen |
| Wok-Gemüse mit Mango, Mie-Nudeln, Fenchel-Karotten-Salat |
Wurzel-Gemüse, Grünkohl-Soße, Kartoffeln, Tempeh |