| Bibimbap mit Gochujang-Soße und knusprigem Tofu |
Birnen-Lauch-Gemüse, Karotten-Stampf, falscher Speck |
| Blumenkohl-Wings, Limetten-Minz-Dip, Coleslaw |
Chili con Tempeh und Basmati-Wildreis |
| Dreierlei von der Karotte mit Sesam-Tofu |
Eier-Ragout, Wachteleiern, Gemüse, Rote-Bete-Nocken |
| Eintopf mit Mie-Nudeln, Karotten-Sud, Röst-Schalotten |
Fagottini mit Spinat-Pilz-Füllung, Salbei-Butter |
| Fettuccine mit Tomaten-Soße, Garnelen, Parmesan-Chip |
Flammkuchen, Thymian, Rote Bete, Feta, Honig, Walnüsse |
| Fregola sarda mit zweierlei Karotte |
Gefüllte Karotten-Röllchen mit Chicorée, Tomaten, Rösti |
| Gemüse-Bulgur-Pfanne, Schafskäse, Koriander Limetten-Dip |
Gemüse-Maultaschen, Schmelz-Zwiebeln, Wildkräuter-Salat |
| Gemüse-Pflanzerl mit Reiber-Datschi, Schnittlauch-Quark |
Gemüse-Tempura mit Sesam-Chili-Dip, Gurken-Avocado-Salat |
| Glasnudel-Salat mit Erdnuss-Soße und Sesam-Tofu |
Grüner Gemüse-Eintopf mit Mie-Nudeln und Pomelo |
| Gyoza mit Sesam-Spinat, Soja-Dip und Kartoffel-Stroh |
Karotten-Kokos-Suppe, Parmesan-Chip, Blätterteig-Herzen |
| Kohlrabi-Schnitzel, Mandel-Panierung, Kohlrabi-Röllchen |
Kokos-Tofu-Frikassee mit Venere-Reis |
| Kurkuma-Falafel mit Joghurt-Tahini-Dip und Ofen-Gemüse |
Linsen-Haferflocken-Bratlinge mit Miso-Mandelmus-Soße |
| Möhren-Saft, Miso, Jasmin-Blüten, Banane, Avocado-Creme |
Ofen-Rübchen mit Hummus, Dill-Orangen-Salat, Croûtons |
| Offene Möhren-Lasagne mit Möhrengrün-Pesto |
Oliviersalat mit Jackfrucht und Quark-Nuss-Brötchen |
| Pilz-'Kebab' mit Erbsen-Minz-Püree und Zatar-Möhren |
Polenta mit Pilz-Bordelaise, Mais und Schnittlauch-Öl |
| Rösti mit Crème fraîche, Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola |
Ramen-Suppe mit selbstgemachten Nudeln |
| Ravioli mit Macadamia-Ricotta-Füllung, Kompott, Möhren |
Rosenkohl-Salat, Karotten-Zitrus-Dressing, Cracker |
| Rote-Bete-Hirse mit Spinat und Kräuterseitlingen |
Rote-Linsen-Curry und Brot mit Feta-Füllung |
| Rotes Erdnuss-Thai-Curry mit Reis und Tempeh |
Shakshuka mit Ciabatta, Feldsalat mit Schafskäse |
| Sommer-Rollen mit Möhren-Reisnudel-Füllung, Gemüse-Salat |
Spinat- und Rote-Bete-Knödel mit Nussbutter und Salat |
| Spitzkohl, Curry-Karotten-Stampf, Gewürz-Butter, Chilis |
Vegetarische 'Bolognese' mit Bulgur |
| Wok-Gemüse mit Mango, Mie-Nudeln, Fenchel-Karotten-Salat |
Wurzel-Gemüse, Grünkohl-Soße, Kartoffeln, Tempeh |