| Chickenwings mit Maronen-Mayonnaise |
Enten-Brust mit Orangen-Spekulatius-Soße, Maronen, Rösti |
| Enten-Brust mit Sherry-Soße, Karotten und Maronen-Püree |
Enten-Brust, Kartoffel-Maronen-Stampf und Spitzkohl |
| Enten-Brust, Maronen-Püree, Butter-Möhrchen, Cassis-Soße |
Enten-Brust, Orangen-Füllung, Rotkohl, Semmelknödel |
| Gefüllte Mais-Poularde, Parmaschinken-Mantel, Zwiebeln |
Gefüllte Truthahn-Brust mit Maronen-Püree und Bohnen |
| Hähnchen-Roulade, Schwarzwurzel-Püree, Bratapfel |
Hähnchen-Saltimbocca mit Maronen-Püree |
| Mais-Poularde in Cornflakes-Panierung mit Risotto |
Maispoularde mit Kartoffel-Maronen-Stampf, Rotkohl-Pesto |
| Puten-Roulade , Bacon-Mantel, Vanille-Chili-Spitzkohl |