| Brokkoli-Cappuccino, Parmesanschaum, Brokkoli-Türmchen |
Brokkoli-Crème-Suppe mit Shiitake-Ragout, Crème fraîche |
| Brokkoli-Kokos-Suppe mit Kokos-Schaum, Lachswürfeln |
Brokkoli-Praline, Erbsen-Püree, gefüllter Porree |
| Brokkoli-Suppe mit Mandel-Blättchen und Garnelen-Spieß |
Brokkoli-Tatar mit Joghurt-Brötchen |
| Brokkoli-Tatar, Rote Bete, Frischkäse, Meerrettich-Soße |
Garnelen-Pralinen, Jakobsmuscheln mit Zitronen-Aioli |
| Lachs aus dem Ofen mit Knoblauch-Hoisin-Soße, Wok-Gemüse |
Tatar mit Avocado, Filet im Sesammantel, Brokkoli-Püree |
| Teig-Täschchen mit Sesam-Gemüse |
Tom Kha Gai |
| Zucchini-Nudeln mit Pesto, Brokkoli-Suppe, Feldsalat |