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Mangold Mangold

Amateur, Vorspeisen: Bitte ein Gemüse-Rezept für Mangold auswählen:
Asiatisch marinierte Mie-Nudeln mit gegrilltem Feta Calamari mit Garnelen, Mangold und Topinambur-Stampf
Capuns Enten-Brust mit Mangold, Süßkartoffeln, Orangen-Soße
Kalb-Tatar mit Mayonnaise, Kaviar, Wildkräuter-Salat Lachs mit Linsen-Salat und Dijonsenf-Vinaigrette
Mangold-Knödel mit Steinpilz-Butter, Bündner Capuns Mangold-Päckchen, Hackfleisch-Füllung, Tomaten-Soße
Mangold-Päckchen, Zucchini-Pilz-Füllung, Sauce béarnaise Mangold-Quiche mit Tomaten Dip und Austernpilz-Salat
Mit Mangold gefülltes japanisches Omelett, Reis-Chips Rote Bete-Risotto mit Garnelen und Mangold
Rote-Bete-Carpaccio und Sommer-Salat mit Erdbeeren Spargel-Involtini, Feigen-Pesto, Zitrus-Estragon-Soße
Tuna-Steaks mit Zitronen-Linsen und Dill-Polenta-Chips Wassermelonen-Salat, Feta und Zucchini-Brötchen
Wolfsbarsch mit Harissa-Butter, Rhabarber-Mangold-Gemüse