| Avocado-Spalten, Bitter-Salate mit Zitronen-Dressing |
Bittersüßer Salat mit Parmesan-Crackern |
| Bratwurst im Rauchbier-Pfannkuchen, Zwiebel-Apfel-Chutney |
Carpaccio vom schottischen Räucher-Lachs, Senf-Zabaione |
| Enten-Brust mit fruchtigem Salat |
Flambiertes Chorizo-Sandwich und Pimientos de Padrón |
| Forellen-Pâté auf buntem Salat |
Gebratener Mozzarella auf Blattsalat mit Dressing |
| Gorgonzola-Risotto mit Radicchio und Lamm-Filets |
Grapefruit-Avocado-Salat mit Feta im Filoteig-Körbchen |
| Herzhafter Cupcake mit Kresse-Topping und Blattsalat |
Honig-Ziegenkäse mit Salat, Himbeer-Dressing, Ciabatta |
| Jakobsmuschel-Carpaccio, Blumenkohl, Salat, Orangen-Soße |
Kaninchen mit Raucharoma, Parmesan-Creme, Reiber-Datschi |
| Knusprige Poularden-Röllchen mit Dip und grünem Salat |
Knuspriger Schafskäse mit Tomaten-Pinienkern-Salat |
| Lachs-Plätzchen mit Paprika-Vinaigrette und Salat |
Lachs-Rucola-Involtini mit Mango-Wildkräuter-Salat |
| Lamm-Filet mit buntem Salat, Walnüssen und Dressing |
Maguro No Tataki |
| Schmetterling-Garnelen mit buntem Schicht-Salat |
Sesam-Falafel mit buntem Salat, Brot und Dip |
| Sesam-Hähnchen-Spieße, Blattsalat, Honig-Vinaigrette |
Spinat-Knödel auf Salatbett |
| Strammer Max de luxe mit Radicchio und Orange |
Tramezzini-Cordon-bleu mit Joghurt-Dip und grünem Salat |
| Wachtel-Praline auf Radicchio und Brüstchen auf Salat |
Warmer Feldsalat mit Hähnchen-Spießen und Brötchen |
| Ziegenfrischkäse, Birnenscheiben, Walnüsse, Salat |