| Cordon bleu vom Hirsch-Rücken, Wild-Soße, Wirsing |
Entrecôte vom Wildschwein, Rotkraut, Rosmarin-Spätzle |
| Hot Dog, Wildschwein-Bratwurst, Coleslaw, Feigen-Senf |
Krautwickel, Pflaumen-Portwein-Soße, Herzoginkartoffeln |
| Nussige Wildschwein-Schnitzel mit Kartoffel-Rahm-Wirsing |
Reh-Schnitzel im Haselnuss-Mantel mit Knöpfle, Rosenkohl |
| Risotto-Venere mit Wildschwein-Filet |
Tagliatelle, Wildschwein-Filet, Rosenkohl, Käse-Chips |
| Wildschwein-Bratwurst, Preiselbeer-Soße, Baggers Fries |
Wildschwein-Burger mit Cranberry-Preiselbeer-Chutney |
| Wildschwein-Filet mit Kokos-Kartoffel-Stampf, Pilz-Salat |
Wildschwein-Filet mit Pilz-Risotto und Trüffel |
| Wildschwein-Filet mit Rotwein-Soße, Rosenkohl-Blätter |
Wildschwein-Filet mit Servietten-Knödeln und Rotkohl |
| Wildschwein-Filet mit Wild-Soße, Chicorée, Nuss-Spätzle |
Wildschwein-Filet Rotwein, Kürbis, Ananas, Vinaigrette |
| Wildschwein-Filet, Mandel-Kräuter-Kruste, Portwein-Soße |
Wildschwein-Filet, Mandel-Kruste, Rahm-Soße, Steinpilzen |
| Wildschwein-Filet, Sahne-Soße, Zuckerschoten, Erbspüree |
Wildschwein-Filet, Speckmantel, Rotwein-Soße, Knödel |
| Wildschwein-Filets mit Gorgonzola, Tomaten-Sugo |
Wildschwein-Geschnetzeltes mit Trüffel, Steinpilz-Polenta |
| Wildschwein-Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Schupfnudeln |
Wildschwein-Kotelett sardisch mit Rosmarin-Kartoffeln |
| Wildschwein-Lende mit Sahne-Brokkoli und Wacholder-Soße |
Wildschwein-Medaillon, Pilze, Kartoffel-Spalten, Bacon |
| Wildschwein-Medaillons im Lardo-Mantel mit Grill-Gemüse |
Wildschwein-Medaillons mit Kürbis-Püree auf Brombeerjus |
| Wildschwein-Medaillons, Sellerie-Kartoffel-Stampf, Pilze |
Wildschwein-Rücken im Brotmantel mit Beeren-Spitzkohl |
| Wildschwein-Rücken mit Pfeffer-Soße, Steinpilz-Tatar |
Wildschwein-Schnitzel im Walnussmantel mit Wurzel-Gemüse |
| Wildschwein-Schnitzel mit Pulpo, Spargel, Hollandaise |