Amateur	Profi
Fisch	Fisch
Lauch	Lauch

Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Lauch auswählen:

Bach-Saibling mit Meerrettich-Kruste und Wurzel-Gemüse	Dorsch aus dem Backofen
Fisch-Suppe mit Tomaten	Forelle blau mit Petersilien-Kartoffeln
Futomaki von Lachs und Steinbutt	Gebratene Forelle mit Mandelbutter-Soße und Lauch-Gemüse
Gebratener Lachs mit Kartoffel-Lauch-Plätzchen	Gedämpfter Rotbarsch in Kräuter-Schaum
Gedämpfter Saibling auf Wurzel-Gemüse im Wein-Sud	Gegrillter Seeteufel mit Spargel-Karotten-Gemüse
Gegrilltes Doraden-Filet mit Olivenöl-Butter	Gemüse-Eintopf mit Hecht-Klößchen
Gemüse-Suppe mit Zander und frischen Kräutern	Kabeljau mit Linsen und Speck-Schaum
Kartoffel-Lauch-Suppe, Bachsaibling, Kartoffel-Mantel	Kartoffel-Roulade mit Räucher-Lachs und Dill-Creme
Lachs im Blätterteig mit Brunnenkresse-Soße	Lachs-Filet mit Erbsen-Püree, Minze und Joghurt
Lachs-Forelle mit Brunnen-Kresse auf Gemüse-Sabayon	Lachs-Forelle mit Meerrettich-Kruste auf Lauch-Gemüse
Lachs-Forellen-Filet mit Lauch-Gemüse	Lachs-Päckchen mit Tomaten-Salsa
Pfirsich-Fenchel-Salat mit Räucher-Forellen-Mousse	Pochierter Waller mit Gemüse-Streifen
Pochierter Waller mit Roter Bete und Senf-Soße	Roh marinierter Lachs afrikanisch
Sashimi von der Forelle	Seezunge auf Kirsch-Tomaten
Soufflierte Scholle mit mariniertem Spargel	Speck-Zander in Ei-Hülle mit Weißkraut-Kartoffel-Gemüse
Spicy-Lachs Tempura Roll	Suppe von Räucher-Forelle und Petersilienwurzel
Waller mit Meerrettich-Streuseln, Graupen-Lauch-Risotto	Zander mit krossem Rosmarin und lauwarmen Lauch-Salat
Zander mit Morcheln und jungem Lauch	Zander-Filet in Parma-Schinken mit Shiitake-Gemüse
Zander-Filet,Kräuter-Kruste,Safran-Kraut,Kartoffel-Klöße