Amateur Profi
Fisch Fisch
Topinambur Topinambur

Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Topinambur auswählen:
Forelle mit Topinambur und Birne Gebratener Zander mit fruchtiger Soße und Gemüse-Chips
Gefüllte rote Zwiebeln mit Quinoa und Forellen-Filet Heilbutt mit Röstzwiebel-Schnittlauch-Kruste
Kabeljau milanese auf geschmorten Tomaten Lángos-Krapfen mit Lachsforelle, Mayonnaise, Topinambur
Roh mariniertes Forellen-Filet mit Topinambur-Chips Rotbarbe auf Salat von dreierlei Artischocken
Skrei im Winter-Gemüse-Sud Sous vide gegarter Lachs
Steinbutt mit Paprika-Ragout und mariniertem Topinambur Steinbutt mit Topinambur-Risotto, Grappa-Rosinen, Pilze