| Überbackenes Sommer-Gemüse |
Aubergine mit Baharat-Feta und Maulbeer-Couscous |
| Aubergine, Zucchini und Parmesan |
Auberginen-Avocado-Burger mit Chili-Crème-fraîche |
| Auberginen-Burger mit Schafskäse und Tomaten-Salsa |
Auberginen-Feta-Röllchen mit Paprika-Püree |
| Auberginen-Paprika-Türmchen, Kerbel und Staudensellerie |
Auberginen-Piccata auf Kartoffel-Kräuter-Stampf |
| Auberginen-Piccata auf Spaghettini mit Paprika-Soße |
Auberginen-Piccata mit Zucchini-Nudeln und Guacamole |
| Auberginen-Röllchen mit Mozzarella und Tomaten-Soße |
Back-Zwiebel, Peperonata-Gemüse, Barbecue-Hollandaise |
| Buntes Ofengemüse mit Thymian |
Caponata - Sommer-Gemüse süß-sauer |
| Caponata Siciliana mit Safran-Arancinos, Parmesan-Schaum |
Fladenbrot, Auberginen-Tatar, Kichererbsen-Creme, Joghurt |
| Gefüllte Ochsenherztomaten |
Gefüllte Pasta mit Auberginen und Salsa verde |
| Gefüllte Tomaten mit Auberginen und Gorgonzola |
Gegrillte Auberginen-Röllchen mit Couscous, Avocado-Dip |
| Gegrilltes Gemüse mit mariniertem Ziegenkäse |
Gegrilltes Gemüse |
| Gemüse-Lasagne |
Geschmorte Aubergine mit Granatapfel-Gurken-Salat |
| Insalata á la salva mit gebratenem Gemüse und Parmesan |
Kartoffel-Bohnen-Salat mit Knusper-Aubergine, Curry-Dip |
| Kartoffel-Salat mit Grillgemüse |
Lasagne mit Taleggio |
| Linsen-Crêpes mit Auberginen-Püree |
Mariniertes Gemüse mit Yuzu-Vinaigrette |
| Mit Ziegenkäse gratiniertes Sommer-Gemüse |
Nudel-Gemüse-Auflauf |
| Ofen-Gemüse mit Couscous |
One-Pot-Pasta mit buntem Sommer-Gemüse |
| Parmigiana di Melanzane |
Pasta-Auflauf mit Mortadella |
| Pizzette mit Auberginen-Creme |
Polenta mit Gorgonzola und Ratatouille |
| Ratatouille mit Reis-Talern |
Tatar von gegrillten Auberginen mit Pfannenbrot |
| Variationen vom Ratatouille-Gemüse |
Variationen von der gefüllten Tomate |
| Ziegenkäse mit mariniertem Gemüse |
Zucchini-Röllchen, Auberginen-Püree, gebratenen Tomaten |