Frühsommerliche Kalb-Koteletts mit Safran-Butter |
Kalb-Filet auf Schalotten-Schnittlauch-Butter mit Bohnen |
Kalb-Filet mit Moghrabieh und Safran-Orangen-Karotten |
Kalb-Filet mit Wasabi-Schaum auf Bohnen-Linsen Gemüse |
Kalb-Medaillons mit buntem Gemüse und Knäckebrot |
Kalb-Schnitzel, Kräuter-Butter, Bratkartoffeln, Bohnen |
Kalb-Schnitzel, Pfifferlinge, Kartoffeln, grüne Bohnen |
Millefoglie vom Kalb-Rücken mit Steinpilzen, Bohnen |
Ossobuco mit Haselnuss-Grieß |
Piccata mit Bohnen-Tomaten-Gemüse und Dill |
Roll-Bohnen mit Kalbfleisch-Röllchen |
Saltimbocca mit weißem Bohnen-Püree |