Amateur Profi
Kalb Kalb
Brust Brust

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Bollito Misto Gefüllte Kalb-Brust mit Bratwurst
Gefüllte Kalb-Brust Gekochte Kalb-Brust mit Waldpilzen und Butter-Klößchen
Kalb-Blanquette mit Frühling-Gemüse Kalb-Filet im Brot-Mantel mit Wirsing
Kalb-Filet im Kräuter-Brotmantel mit Gemüse-Nudeln Kalb-Filet im Pfifferling-Mantel mit Linguine
Kalb-Gulasch mit Kräuter-Nudeln und Kohlrabi-Gemüse Kalb-Vögerl mit Pfifferlingen, Kartoffel-Limetten-Püree