| Blätterteig-Pastetchen mit Kalbfleisch-Ragout fin |
Cordon bleu mit Kartoffel-Feldsalat |
| Cordon bleu mit Kartoffel-Salat |
Cordon bleu mit Kopfsalat, gebratenen Kartoffel-Streifen |
| Eingemachtes Kalbfleisch mit jungen Erbsen |
Fleisch-Küchle cordon bleu, Remoulade, Pommes Allumettes |
| Gebratener Kalb-Tafelspitz mit Butter-Bröseln |
Gefüllte Kalbfleisch-Röllchen |
| Geschnetzeltes vom Kalb mit Apfel-Rösti |
Gewickelte Maultaschen mit Kalbfleisch-Füllung |
| Involtini vom Kalb mit Rahm-Kohlrabi |
Italienisches Kalb-Ragout auf Nudeln |
| Kalb-Falafel auf rotem Tomaten-Zwiebel-Salat |
Kalb-Geschnetzeltes mit Pilzen, Maultaschen, Frisée-Salat |
| Kalb-Geschnetzeltes mit Rösti |
Kalb-Gyros am Spieß |
| Kalb-Krone, Rindermark-Kräuter-Kruste, Chicorée, Polenta |
Kalb-Medaillon Tiroler Art, Rahm-Lauch, Pommes carrées |
| Kalb-Röllchen mit Parmesan-Spinat-Füllung |
Kalb-Rücken-Braten an Brezel-Knödeln |
| Kalb-Ragout mit Morcheln |
Kalb-Roulade, Kartoffel-Püree, Tomaten-Vinaigrette |
| Kalb-Schnitzel mit Limetten-Soße und Salbei-Nudeln |
Kalb-Tafelspitz mit Pilz-Vinaigrette |
| Kalb-Vögerl in Mostrahm mit grünen Dill-Nudeln |
Kalb-Vögerl mit Pfifferlingen, Kartoffel-Limetten-Püree |
| Kalbfleisch-Bällchen mit gefüllten Knödeln und Spinat |
Kalbfleisch-Kräuter-Ragout mit Rosmarin-Kartoffeln |
| Krabben-Kalbfleisch-Bulette mit Remouladen-Soße |
Münchner Schnitzel mit Kartoffel-Rucola-Salat |
| Mangold-Wickel mit Kalb-Hackfleisch |
Mediterranes Kalb-Gulasch, gebratene Kartoffel-Würfel |
| Saltimbocca mit Blumenkohl-Erbsen-Püree |
Saltimbocca mit weißem Bohnen-Püree |
| Sanft geschmortes Kalb-Ragout mit getrüffelter Polenta |
Sauerbraten italienisch mit Parmesan-Spätzle |
| Tafelspitz mit Vichy-Karotten |
Wiener Schnitzel mit Garten-Salat |
| Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Salat |
Wiener Schnitzel mit steirischem Kartoffel-Gurken-Salat |
| Wiener Schnitzel mit warmem Kartoffel-Salat |
Wiener Schnitzel mit warmem Kartoffel-Salat |
| Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffel-Rösti |
Zürcher Geschnetzeltes, Kartoffel-Rösti, Mango-Salat |