| Heu-Suppe mit im Heu gegartem Gam-Rücken |
Kleine gefüllte Lamm-Filet-Taschen |
| Lamm-Filet im Lauch-Mantel |
Lamm-Filet, Kartoffel-Mantel, Bohnen-Artischocken-Gemüse |
| Lamm-Filet-Lungenbraten-Roulade mit Mango-Polenta |
Lamm-Filet-Rosmarin-Spieße mit Pilzen, Orangen-Kartoffeln |
| Lamm-Filet-Spieß mit gebratener Polenta und Sau-Bohnen |
Lamm-Filets in Senfsaat gebacken mit Salat |
| Lamm-Keulen-Frikadellen auf lauwarmem Bohnen-Salat |
Lamm-Rücken auf Dill-Bohnen, gebratene Kartoffel-Würfel |
| Lamm-Rücken mit Zimt, Chili, Blumenkohl-Remoulade |
Lamm-Rücken-Röllchen, Möhrchen, Rosmarin-Kartoffeln |
| Lamm-Ragout mit Aprikosen |
Orecchiette mit Lamm-Filet, Herbst-Gemüse, Brombeeren |
| Rosa Lamm-Rücken mit Tomaten-Kruste und roter Polenta |