Braten

Profi, Braten: Bitte ein Rind-Rezept auswählen:

Brasato vom Rinder-Filet mit Maronen-Polenta	Ein Teller für zwei
Entrecôte Strindberg mit Kartoffel-Schalotten-Plätzchen	Geschmortes Rind mit Salbei
Pappardelle mit Rinder-Filet-Streifen, Lardo und Pilze	Piroggen mit dreierlei Füllung
Rheinischer Sauerbraten mit Printen	Rheinischer Sauerbraten
Rheinischer Sauerbraten	Rheinischer Sauerbraten
Rinder-Braten mit grünen Bohnen und Kartoffeln	Rinder-Filet mit Bratkartoffeln und Pfeffer-Soße
Rinder-Filet mit Coleslaw, Zwiebel-Confit und Cranberry	Rinder-Filet mit Süßkartoffel-Püree, Blumenkohl-Crumble
Rinder-Filet Wellington	Rinder-Ragout mit Gewürzen und Kartoffel-Klößchen
Rinder-Schmorbraten mit Steckrüben-Gemüse	Rinder-Tatar mit Bratkartoffel-Schaum, confiertem Eigelb
Sauerbraten rheinische Art mit Kartoffel-Knödeln	Sauerbraten
Vogtländischer Sauerbraten mit Pfeffer-Kuchen	Zwiebel-Rindfleisch mit Petersilien-Kartoffel-Püree