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Salat	Salat
Eier	Eier

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‘Well fit-Salat‘ mit Ei-Brot und Zitronen-Aioli	Avocado-Orangen-Spargel-Salat mit Hummer-Mayonnaise
Avocado-Papaya-Salat mit geröstetem Bauernbrot	Bunter Artischocken-Salat mit Ei
Caesar Salad mit Garnelen und Fisch-Filets	Caesar Salad
Caesar-Salad	Caesar-Salad
Der Klassiker-Salat	Feinschmecker-Salat mit Bohnen, Erbsen und Burrata
Feld-Salat mit westfälischem Dressing, Schweine-Bäckchen	Frühlingshafter Eiersalat
Französischer salade composé	Kartoffel-Feld-Salat
Kartoffel-Salat mit Linsen und Kapern	Kartoffel-Spinat-Salat mit Wachtel-Ei
Löwenzahn-Salat mit Gelber Bete und Radicchio	Lauch-Salat mit Waldpilzen und pochiertem Ei
Matjes-Salat mit Speck-Kartoffeln	Nizza-Salat à la Henze
Nizza-Salat mit Sesam-Thunfisch	Nizza-Salat
Nizza-Salat	Nudel-Salat mit Spargel und Eiern
Ochsenmaul-Salat mit Kräutern	Orientalischer Schichtsalat
Pikanter Nudel-Salat mit geräuchertem Käse	Pikanter Nudel-Salat mit Thunfisch, Trauben und Avocado
Römer-Salat	Radieschen-Semmel-Knödel-Salat mit gebeizter Forelle
Reis-Salat im Glas mit Thunfisch, Tomaten und Ei	Rievkooche met Äppeln
Russischer Gemüse-Salat mit pochierten Eiern	Salade Niçoise mit gebratenem Thunfisch
Salade niçoise	Salat Hubertus mit Reh, Wachtel und Hase
Salat Nicoise mit Thunfisch	Salat Stroganoff
Salat von gebackenem Spargel mit leichter Remoulade	Salat von weißem Spargel und Sauerampfer
Scharfer Avocado-Salat, Brösel-Schmelze, pochiertes Ei	Spargel-Salat in Champagner-Safran-Vinaigrette mit Lachs
Tex Mex Schichtsalat mit Nachos	Thunfisch-Salat mit Ei, Avocado und Tomaten

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