| Apfel-Möhren-Salat mit Nüssen |
Apfel-Möhren-Salat |
| Asia-Salat |
Endivien-Salat |
| Entenbrust-Salat |
Frühlingslauch-Salat mit Gorgonzola, Lamm-Filet |
| Kartoffel-Salat mit Joghurt und Haselnüssen |
Katharinas Brokkoli-Salat, Orangen-Buttermilch-Dressing |
| Pfirsich-Sprossen-Salat |
Rosenkohl-Battsalat, Nüsse, Granatapfel-Kerne, Birne |
| Rotkraut-Salat |
Salat Hubertus mit Reh, Wachtel und Hase |
| Salat vom gebratenen Romanesco mit Ziegen-Camembert |
Salat vom Reh-Filet mit Melone und Pinien-Kernen |
| Schwarzwurzel-Salat mit Mohn und Reh-Filet |
Trauben-Salat |