Amateur	Profi
Wild	Wild
Radicchio	Radicchio

Profi, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Radicchio auswählen:

Hirsch-Kalb mit sautiertem Radicchio, Amarettini, Knödel	Hirsch-Rücken-Steaks mit Bohnen-Püree und Radicchio
Reh-Rücken mit Schwarzwurzeln, Radicchio-Chicorée-Salat	Reh-Rücken-Filet mit Winter-Salat und Cranberrys
Saltimbocca vom Hirsch, Preiselbeer-Soße, Gnocchi	Wachtel-Brüstchen mit Petersilienwurzel-Püree, Salat