Reh-Filet

Profi, Reh-Filet: Bitte ein Wild-Rezept auswählen:

Medaillons vom Reh-Rücken mit gebratenen Birnen	Reh-Filet mit Backapfel
Reh-Filet mit Brot-Chips, Preiselbeeren, Mayonnaise	Reh-Filet mit Winterfrüchten, Schokoladen-Rotwein-Soße
Reh-Filet Wellington	Reh-Filet-Spieße mit Kirsch-Chutney und Sellerie
Reh-Filets auf Steinpilz-Pizzette mit Sellerie-Püree	Rehfilet-Spieße mit Sellerie und Kirsch-Chutney
Wild-Pastete mit Pflaumenchutney	Wildschwein-Reh-Terrine mit Schalotten-Konfitüre