Alfons Schuhbeck

Schwein: Bitte ein Rezept auswählen:

Bauernbratl mit Blaukraut	Bayerisches Eisbein
Fränkisches Schäufele	Gebackenes Schweine-Nackensteak mit Kartoffel-Salat
Geblättertes Schweine-Filet auf Peperoni-Grünkohl-Salat	Gefüllte Spanferkel-Brust 'Lola Montez'
Gewürz-Krustenbraten mit Apfel-Rahm-Sauerkraut	Glasierter Schweine-Nacken, gebratene Kartoffel-Ecken
Krusten-Braten mit Kopfsalat-Pesto	Kümmel-Rosmarin-Braten mit Schwarzwurzel-Grünkohl-Salat
Mostbratl mit Paprika-Weißkraut	Schaschlik mit Tomaten-Ananas-Soße
Schweine-Braten	Schweine-Filet mit Arganöl, Apfel-Rahm-Spitzkraut
Schweine-Filet mit Brezen-Knödeln und Pilz-Ragout	Schweine-Filet mit Senf-Soße, Bohnen-Pfifferling-Gemüse
Schweine-Filet, Peperoni-Grünkohl-Salat mit Vinaigrette	Schweine-Medaillons auf Weißkraut mit Pfifferlingen
Schweine-Medaillons, Kartoffel-Püree, Apfel-Rahm-Kraut	Überbackenes Schweine-Filet, Paprika-Kraut, Joghurt-Dip