Andreas Schweiger

Fisch: Bitte ein Rezept auswählen:

Bohnen-Spaghetti mit Bachsaibling, Tomaten-Salsa	Forelle auf gedünstetem Feldsalat, Petersilien-Graupen
Forelle auf Gurken-Spaghetti mit Schmand und Blinis	Gefüllte rote Zwiebeln mit Quinoa und Forellen-Filet
Gegrillter Fisch mit Sommer-Gemüse	Lachs mit Feldsalat-Püree und Röstzwiebeln
Tatar von der Forelle, Kartoffel-Krapfen und Kohlrabi	Zander auf Sauerkraut mit Senfschaum, Kartoffel-Püree
Zander, Wein-Sauerkraut, Senfschaum, Linsen-Möhren-Salat