Björn Freitag
Schwein: Bitte ein Rezept auswählen:
Bauernfrühstück mit Braten-Resten Bier-Gulasch mit Mai-Rübchen
Biergulasch mit Mairübchen Cordon Bleu mit Kohlrabi-Gemüse und Cranberrys
Cordon bleu Curry-BBQ vom 'Strohschwein' mit Pflaumen, Süßkartoffel
Erbsen-Suppe mit Schweine-Bauch Kasseler Hawaii mit Röstzwiebel-Reis und Curryschaum
Kasseler mit Stielmus-Kartoffel-Stampf und -Pesto Marinierter Schweinebauch mit süßer Glasur
Sauerbraten vom Schweine-Filet, Pastinaken-Püree Schaschlik mit Curry-Soße und Schmorzwiebeln
Schnippelbohnen mit Schweine-Medaillons, Dunkelbier-Soße Schweine-Bäckchen mit Roter Bete und Sellerie-Püree
Schweine-Kotelett mit Anna-Kartoffeln, Schmorzwiebeln Schweine-Kotelett mit grünen Bohnen
Schweine-Lende indisch Schweine-Medaillons, Rahm-Soße, Brokkoli, Kartoffeln
Schweinebauch-Rouladen in Bier-BBQ-Soße, Sauerkraut Schweinebauch-Rouladen in Bier-BBQ-Soße, Sauerkraut
Schweinebauch-Rouladen, Bier-BBQ-Soße, Sauerkraut Schweinekotelett mit grünen Bohnen
Stielmus-Kartoffel-Untereinander mit Eisbein, Spiegelei Szegediner Gulasch mit Sauerkraut
Szegediner Gulasch Tiroler Gröstl mit Käse-Knödel
Wraps mit Hüttenkäse, Kasseler und Eisberg-Salat