Cornelia Poletto

Vorspeisen: Bitte ein Rezept auswählen:

Ciabatta mit Schinken-Käse-Füllung	Conny`s Pho Suppe
Garnelen-Cocktail mit Curry und Clementine	Gemüse-Tatar mit Königskrabbe
Gratinierte Champignons mit Ziegenkäse	Kartoffel-Panino mit Steinpilzen und Kräuter-Salat
Kirschtomaten–Brot–Salat mit Culatello, Büffelmozzarella	Knusper-Stangen mit Südtiroler Schinkenspeck
Knuspriges Landbrot mit Kaninchen und Taggiasca-Oliven	Krabben-Cocktail mit Orangen-Fenchel-Salat
Linguine mit Herzmuscheln	Pescaccio vom Eismeer-Lachs, Spargel, Limetten-Dip
Polettos Königsmakrele	Rindfleisch-Papaya-Salat mit Akazienhonig-Vinaigrette
Roh marinierter Spargel mit Parma-Schinken	Rote-Bete-Törtchen mit Ziegenkäse
Sylter Makrele-Ceviche, Watt-Bohnen, Knusper-Brot	Tatar vom Thunfisch mit Römersalat-Vinaigrette
Tomaten-Pizzetten mit Sardinen	Vitello tonnato
Vorspeisen-Variationen mit Parmaschinken