Frank Buchholz

Kalb: Bitte ein Rezept auswählen:

Escalope vom Kalb-Filet mit Limetten-Spalten und Brokkoli	Geschmorte Kalb-Bäckchen mit Sellerie-Püree
Kalb-Filet auf Schalotten-Schnittlauch-Butter mit Bohnen	Krabben-Kalbfleisch-Bulette mit Remouladen-Soße
Piccata milanese mit Steinchampignons	Pizza mit Tomaten-Sugo, Kalb-Zunge, Rucola, Frischkäse
Spargel in der Folie gegart mit gebratenem Kalb-Rücken	Vitello Tonnato
Wiener Schnitzel mit Pommes frites	Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle