Frank Rosin

Kalb: Bitte ein Rezept auswählen:

Cordon bleu mit Kartoffel-Püree und glasierten Möhren	Cordon Bleu mit Schinken und Bergblüten-Käse
Gewickelte Maultaschen mit Kalbfleisch-Füllung	Griechisches Kalb-Ragout mit Zaziki und Auberginen
Italienisches Kalb-Ragout auf Nudeln	Kalb-Gyros am Spieß
Kalb-Rücken-Braten an Brezel-Knödeln	Kalb-Schnitzel mit Pilz-Soße und Bratkartoffeln
Ossobuco alla milanese mit Risotto	Piccata Milanese
Pide-Schnitzel à la Frank Rosin mit Bulgur-Salat	Schnitzel mit Bratkartoffeln und Speck
Tafelspitz mit Bratwurst-Gröstl	Tafelspitz mit Vichy-Karotten
Vitello Tonnato