Jörg Sackmann

Dessert: Bitte ein Rezept auswählen:

Ananas-Carpaccio mit Krapfen und Limetten-Creme	Creme brulée mit Zitrus-Früchten
Eis-Pralinen-Parfait mit Mandel-Splittern	Geschichtete Kaffee-Creme
Gewürz-Lebkuchen-Mousse mit Punsch-Soße	Heidelbeer-Törtchen
Herzhafter Bratapfel	Himbeeren mit Zitronen-Quark-Creme
Holländisches Pfannkuchen-Gebäck	Joghurt-Terrine mit Rhabarber-Gelee
Kaiserschmarrn-Soufflé mit Brombeer-Birnen-Kompott	Knusper-Blätter, Rhabarber, Vanille-Schaum
Lauwarmer Mohnkuchen mit Apfelmus-Törtchen	Mandel-Grießflammeri mit Beeren-Grütze
Ofen-Schlupfer mit Aprikosen und Vanille-Creme	Orangen-Grütze mit Kokos-Vanille-Soße
Orangenlikör-Parfait mit Gewürz-Quitten	Pfannkuchen-Torte mit Quitten und Walnuss-Sabayon
Quark-Soufflé mit Birnen-Quitten-Kompott	Reis-Creme mit Früchten
Sauerrahm-Schmarrn mit Äpfeln und Mandeln	Soufflierter Kaiser-Schmarrn mit Rhabarber-Kompott
Tarte Tatin mit Portwein-Feigen	Überbackene Quark-Crêpes mit Tonkabohnen-Guss
Vanille-Kartäuser-Knödel, Mango-Chutney, Joghurt	Vanille-Soufflé mit Rhabarber-Kompott
Waldmeister-Gelee mit Rhabarber