| Enten-Braten mit Rotkraut und Kastanien |
Enten-Brust in Honig karamellisiert mit confierten Pilzen |
| Gänse-Keule mit gebratenen Orangen und Kartoffel-Nudeln |
Gänse-Pirogge auf Kraut-Salat |
| Gegrillte Mais-Poularden-Brust mit Rhabarber-Chutney |
Geschmorte Truthahn-Keule mit Pancetta in Feigenjus |
| Geschnetzelte Poularden-Keule, Küchle, Erbsen, Kohlrabi |
Gesottene Enten-Brust mit Orangen und Senfkraut |
| Hähnchen-Ananas-Spieß mit Erdnuss-Soße |
Hähnchen-Brust mit Chili–Gemüse und Kokos-Milch |
| Hähnchen-Brust mit Tomaten und Taleggio überbacken |
Hähnchen-Ragout unter der Blätterteig-Haube |
| Hähnchen-Sülze mit Haselnuss-Zitronen-Quark |
Kotelett vom Freiland-Hähnchen mit Pilzen gefüllt |
| Kräuter-Lasagne mit Poularden-Brust-Streifen, Morcheln |
Kräuter-Quark-Praline auf Peperoni-Salat, Hähnchen-Brust |
| Mais-Poularde mit Karotten-Salsa und Koriander-Dip |
Mais-Poularde, Brot-Mantel, Mandel-Risotto, Apfel-Spalten |
| Maispoularden-Keule, Zwiebellauch-Sud, Sellerie-Püree |
Maispoularden-Saté mit Polenta-Schnitte und Feigen-Soße |
| Mille-feuille von der Kartoffel mit Hähnchen-Keule |
Nasi Goreng mit Enten-Brust |
| Parmesan-Taco mit Poularden-Brust und Joghurt-Soße |
Pastinaken-Creme mit Früchten und Perlhuhn-Sticks |
| Perlhuhn in Gewürztraminer, Wurzel-Gemüse, Mais-Crêpes |
Perlhuhn-Brust mit Erdbeeren, Kapern und Risoni-Nudeln |
| Perlhuhn-Brust mit Honig und Emmer-Reis |
Perlhuhn-Brust mit Trauben, Pfifferlingen, Ravioli |
| Perlhuhn-Keulen-Mousse mit Sternanis, Kürbis-Kernen |
Perlhuhnbrust mit provenzalischem Gemüse |
| Poularde, Garnele, Sepia aus dem Wok, Ingwer-Sesam-Paste |
Poularden Saté mit Schmorkürbis |
| Poularden-Brust mit Preiselbeer-Soße und Wirsing |
Poularden-Brust-Medaillons auf Zitronen-Risotto |
| Poularden-Keule mit Blumenkohl und Koriander-Hummus |
Poularden-Saté, Honig-Pfeffer-Croutons, Karottennudeln |
| Puten-Garnelen-Spieß mit Gemüse-Quinoa |
Rotes Enten-Curry mit Paparika-Mus |
| Rotkraut-Cremesuppe mit Gänse-Keule und Kartoffel-Knödel |
Sandwich vom Perlhuhn mit Kartoffel-Balsamico-Jus |
| Sandwich vom Sesam-Rösti mit Poularden-Brust |
Schnitzel von der Maispoularde |
| Spargel mit Thymian-Marinade und Mais-Poularde |
Zwiebel-Carbonara mit Poularde |