Mario Kotaska
Vegetarisch: Bitte ein Rezept auswählen:
Auberginen-Piccata mit Zucchini-Nudeln und Guacamole Blumenkohl-Curry mit Kapern-Ei-Vinaigrette
Frühling-Tarte Gebackene Kräuterseitlinge mit Kürbis-Creme
Gratinierter Ziegenkäse mit Rhabarber-Pfeffer-Chutney Griechische Zucchini-Bällchen mit Zaziki
Grüne Sauce mit Kopfsalat und pochiertem Ei Kartoffel-Morchel-Auflauf
Kartoffel-Sauerkraut-Strudel mit Rote-Bete-Gemüse Kraut-Schupfnudeln mit Zwiebel-Dip
Laugen-Croissant-Käse-Tofu-Kümmel-Auflauf Nasi Goreng mit Wirsing und frittiertem Ei
Pappardelle mit Radicchio, Burrata und Safran-Soße Pasta fresca mit Parmesan-Sahne-Soße und Pfifferlingen
Pfifferling-Bohnen-Frittata mit Zitronen-Schmand Pfifferling-Omelett mit Kopfsalat
Rahmspinat mit pochiertem Ei und Gewürzbrösel Rosenkohl-Frittata, Gorgonzola und schwarze Nüsse
Schwarzwurzeln mit Blätterteig-Haube, Radieschen-Salat Schwarzwurzelnt mit Kartoffel-Chicorée-Stampf
Sellerie-Püree mit Nussbutter, Petersilien-Wurzel Spargel mit pochiertem Bio-Ei und Morchel-Vinaigrette
Spargel-Pfannkuchen mit Spargel-Salat Spargel-Plätzchen mit Schmand-Gurken
Strozzapreti mit Radicchio, Birnen und Walnüssen Zucchini-Röllchen mit Tomaten-Sugo und Schafskäse