| Auberginen-Feta-Röllchen mit Paprika-Püree |
Auberginen-Feta-Röllchen mit Tomaten-Würfeln, Couscous |
| Austernpilz-Gyros mit Ziegenkäse-Espuma, Kimchi, Pilaw |
Eigelb auf Rahm-Spinat, Mimolette-Soße, Kartoffel-Schaum |
| Falafel mit Koriander-Mayonnaise und Ur-Tomaten-Salat |
Gänserührei mit Morcheln und geröstetem Sauerteigbrot |
| Gebackenes Eigelb mit Rahm-Spinat, Trüffel und Parmesan |
Gebratener grüner Spargel mit Orangen |
| Gelbe Rüben mit Thymian-Rahm, Kartoffel-Quark-Plätzchen |
Gnocchi mit Trüffel-Rahm |
| Käse-Spätzle mit geschmelzten Zwiebeln |
Kürbis-Gulasch mit Limetten-Sauerrahm |
| Landbrot mit alten Tomaten, Kapern-Mayonnaise, Kapern |
Laugen-Burger mit Curry-Mayonnaise |
| Marinierter Spargel-Salat mit gebackenen Wachtel-Eiern |
Offene Lasagne mit Gemüsen und Pfirsich |
| Paprika-Tatar mit Rucola-Pesto, Wachtel-Spiegelei |
Reibekuchen mit Pfifferlingen, Ei und Herbst-Trüffel |
| Ricotta-Ravioli mit Steinpilzen und Bergkäse-Soße |
Rote Bete, Apfel, Himbeer-Vinaigrette mit Rapunzel-Salat |
| Schwarzwurzel-Hot-Dog |
Spinat-Knödel mit Parmesan und Petersilienwurzel-Soße |
| Walnuss-Kräuterseitling-Pesto mit mariniertem Kohlrabi |
Zweierlei von Spinat und Birne |