Philipp Stein
Rind: Bitte ein Rezept auswählen:
Bürgermeisterstück mit Steinpilz-Kartoffel-Ragout Gefülltes Rinder-Carpaccio mit Steinpilzen und Rucola
Glasiertes Flank-Steak mit Polenta Rezept für 4 Personen Rinder-Rücken mit Hollandaise, Bohnen und Pfifferlingen
Tagliata vom Rinder-Rücken mit Kräuter-Soße und Bulgur