| Apfel-Mascarpone-Creme mit Calvados | Apfel-Quark-Plinsen, Preiselbeer-Sahne, Mandel-Krokant | 
| Beschwipste Himbeer-Pfirsiche auf Sahne-Quark | Blätterteig-Lasagne, sahnige Quark-Creme, Gewürz-Orangen | 
| Blaubeer-Cheesecake im Glas | Duett von der Marille – Gratin und Sorbet | 
| Erdbeer-Aprikosen-Tatar mit Vanille-Quark | Gratinierte Feigen mit Mandel-Likör | 
| Heidelbeer-Baiser-Mascarpone-Creme | Hessischer Apfel-Traum | 
| Himbeer-Creme mit Kokos | Himbeer-Pfirsich-Mascarpone-Trifle | 
| Himbeer-Törtchen | Käse-Sahne-Törtchen mit Walnuss-Orangen-Karamell | 
| Karamellisiertes Käsekuchen-Soufflé | Kirsch-Törtchen | 
| Knuspriger Kirsch-Quark | Limetten-Küchlein mit Avocado-Limetten-Eis | 
| Limetten-Quark-Soufflé mit marinierten Erdbeeren | Mango-Traum | 
| Mascarpone-Creme mit marinierten Pflaumen | Mascarpone-Creme mit Orangen | 
| Melonen-Himbeer-Salat mit Joghurt und grünem Zucker | Mit Erdbeer-Quark gefüllte Hörnchen auf Frucht-Spiegel | 
| Orangen-Quark | Pasta-Quadrate mit frischen Beeren und Quark-Sahne | 
| Provenzalisches Eierlikör-Tiramisu | Quark-Küchlein, Orangen-Sahne-Creme, Orangen-Spalten | 
| Quark-Speise mit Pumpernickel und Mango-Püree | Quark-Waffel mit heißen Kirschen | 
| Quartett von Erdbeeren und weißer Schokolade | Süßes Sushi mit Limetten-Schaum | 
| Sauerkirschen mit Sahne-Quark und Pistazien | Schneegestöber mit weißer Schokolade | 
| Topfen-Soufflé | Vanille-Creme-Obst-Salat in der Orangen-Schale | 
| Wildbeeren-Crumble, Rosmarin, Orangen-Quark, Minzzucker | Winter-Grütze mit Vanille-Creme | 
| Winterliches Tiramisu mit Sauerkirschen | Zitronen-Himbeer-Creme | 
| Zitronen-Lakritz-Sorbet, Blutorangen-Beeren-Burger | Zitronen-Quark-Eis mit Mango-Ananas-Soße | 
| Zweierlei Schokoladen-Creme mit Himbeeren und Ananas | Zwetschgen-Schichtdessert |