| Apfel-Schneeballen mit Limetten-Sorbet | Basilikum-Limetten-Sorbet, Erdbeeren, Mozzarella-Espuma | 
| Beeren-Sorbet mit Sekt | Beschwipstes Blutorangen-Sorbet | 
| Beschwipstes Melonen-Sorbet | Birnen-Törtchen mit Waldfrucht-Sorbet | 
| Blitz-Sorbet mit Himbeeren | Chocolat-Malheur und Heidelbeer-Sorbet | 
| Creme-brûlée, Schoko-Küchlein, Espuma, Sorbet | Crêpe Suzette, Vanille-Creme, Himbeer-Sorbet, Hippen-Teig | 
| Duett von der Marille – Gratin und Sorbet | Erdbeer-Rhabarber-Sorbet mit Mascarpone und Filoteig | 
| Erdbeersorbet auf Limoncello-Cantuccini | Gin Basil Smash-Sorbet mit Basilikum-Soße und Früchten | 
| Haagse Bluf met bitterkoekjes und rotem Sorbet-Eis | Himbeer-Kokos-Sorbet | 
| Himbeer-Sorbet auf Kokos-Panna-cotta-Spiegel | Himbeer-Sorbet mit Portwein-Feigen und Orangen-Karamell | 
| Himbeer-Sorbet | Joghurt-Sorbet mit Orangen und Macadamia-Nüssen | 
| Karamell-Äpfel | Lava-Küchlein mit Himbeer-Minz-Apfel-Sorbet, Mango-Rosen | 
| Mandel-Waffeln mit Himbeer-Sorbet | Mango-Erdbeer-Carpaccio mit Basilikum-Limetten-Sorbet | 
| Mango-Himbeer-Sorbet, gefüllte Ananas mit Eischnee-Deckel | Mango-Sorbet mit Joghurt-Minz-Soße | 
| Mango-Sorbet | Mango-Sorbet | 
| Mojito-Sorbet | Orangen-Sorbet | 
| Pfirsich-Melonen-Suppe mit Ingwer-Zitronen-Sorbet | Sanddorn-Joghurt-Sorbet auf marinierten Orangen-Filets | 
| Schnee-Eier mit Himbeer-Sorbet und gerösteten Mandeln | Topinambur-Ragout mit Pflaumen-Sorbet, Espuma, Crumble | 
| Waffeln mit Brombeer-Sorbet, Beeren und Vanille-Creme | Warme Apfel-Tarte mit Preiselbeer-Sorbet | 
| Zitronen-Koriander-Sorbet mit Himbeeren und Walnüssen | Zitronen-Lakritz-Sorbet, Blutorangen-Beeren-Burger | 
| Zitronen-Rosmarin-Sorbet | Zwetschgen-Sorbet |