| Adlerfisch, Korallen-Chip, Vanille-Kartoffel-Püree |
Adlerfisch-Filet auf Perlgraupen-Tomaten-Risotto |
| Bouillabaisse mit Rouille |
Bouillabaisse mit Rouille |
| Fisch-Filet, Salzkartoffeln, Estragon-Soße, Feldsalat |
Fisch-Suppe mit Gemüse |
| Fischfilet alla puttanesca mit Kartoffel-Rösti |
Fischfilet, Senf-Soße, Bratkartoffeln, Queller, Speck |
| Flämische Fisch-Suppe mit Kartoffeln |
Kabeljau mit Curry-Kräcker-Kruste, Kartoffel-Croûtons |
| Kartoffel-Sushi mit Räucher-Lachs und rohem Thunfisch |
Katalanischer Fischtopf mit Garnele, Picada, Brot-Chip |
| Knuspriger Adlerfisch mit mediterranem Kartoffelsotto |
Kohlenfisch mit Kartoffel-Espuma, Spinat-Edamame-Gemüse |
| Lachs-Tatar, Thunfisch-Tatar mit Kartoffelpuffer |
Lengfisch mit Bratkartoffeln und Wirsing-Gemüse |
| Mediterraner Fisch-Topf mit Wildreis |
Nizza-Salat mit Thunfisch und Wachtel-Spiegelei |
| Orangen-Schellfisch mit Kartoffel-Stampf, Spinat-Salat |
Petersfisch-Suppe mit Blumenkohl-Puffer |
| Räucherlachs-Frühlingsrollen, Thunfisch-Sashimi, Espuma |
Rote-Bete-Carpaccio mit Thunfisch und Wasabi-Schaum |
| Schellfisch mit Rotwein-Soße, Räucher-Heilbutt |
Schellfisch mit Senf-Soße, Fenchel-Salat, Salzkartoffeln |
| Schwertfisch mit Kartoffel-Avocado-Püree, Ananas-Relish |
Schwertfisch-Filet, Tomaten-Brot-Salat, Basilikum-Pesto |
| Schwertfisch-Röllchen mit Moqueca-Reis und Mango |
Thunfisch in Panko mit Mango-Tomaten-Salsa, Kokos-Soße |
| Thunfisch, Crème-fraîche, Avocado-Salsa, Romana-Salat |
Thunfisch, Ingwer-Kartoffel-Stampf, Thaispargel-Gemüse |
| Thunfisch, Tuna-Tatar, Avocado, zweierlei von Edamame |
Thunfisch-Carpaccio, Paprika-Vinaigrette und Plätzchen |
| Thunfisch-Filet mit Süßkartoffel-Chips, grünen Tomaten |
Thunfisch-Filet mit Zimt-Sesam-Kruste, Chili-Mango-Salat |
| Thunfisch-Filet mit Zitronen-Risotto und Mango-Chutney |
Thunfisch-Filet, Ingwer-Zitronengras-Schaum, Sommergemüse |
| Thunfisch-Steak mit Kräuter-Limetten-Butter-Soße |
Thunfisch-Steak mit Wildreis und mediterranem Gemüse |
| Thunfisch-Tataki mit Teriyaki-Soße, Tamagoyaki |
Thunfisch-Tataki, Tramezzino 'inside-out', Avocado-Creme |
| Thunfisch-Tatar mit Avocado und Rösti |
Thunfisch-Tatar, Jakobsmuschel, Gemüse-Salat, Olivenbrot |
| Trüffelcreme, Thunfisch-Tataki, Rehrücken mit Wildsoße |
Tuna-Tataki mit Teriyaki-Soße und Avocado-Tatar |