| Backfisch mit Gurken-Kartoffel-Stampf und Remoulade |
Bretonische Fisch-Suppe |
| Cataplana mit Fisch, Garnelen und Kartoffel-Spalten |
Dorsch mit Drillingen, Senf-Soße und Gurken-Salat |
| Fisch-Curry mit Jasmin-Reis |
Fisch-Stäbchen mit Remoulade, Spinat, Kartoffel-Püree |
| Fish and Chips mit Sauce tartare und Erbsen-Püree |
Fish-and-Chips mit dreierlei Mayonnaise-Dip |
| Kabeljau gebraten mit Wermut-Soße, Perlgraupen-Risotto |
Kabeljau im Bierteig mit Schmand-Dip, Kartoffel-Salat |
| Kabeljau im Bierteig, Kartoffel-Nest, Gurken-Wakame-Salat |
Kabeljau im Panko-Mantel und Gurken-Tomaten-Salat |
| Kabeljau im Speckmantel, Weißwein-Soße, Zucchini-Rolle |
Kabeljau mit Beurre blanc, Fenchel und Estragon-Öl |
| Kabeljau mit Erdnuss-Topping an Pastinaken-Püree |
Kabeljau mit geschmortem Spinat, Beurre blanc und Dill-Öl |
| Kabeljau mit Knäckebrot-Knusper, Petersilienwurzel-Püree |
Kabeljau mit Mini-Pak-Choi und Pinienkern-Soße |
| Kabeljau, Bacon-Sud, Schalotten-Rote-Bete-Creme, Pommes |
Kabeljau, Meerrettich-Soße, Wurzel-Püree, Kräuter-Salat |
| Kabeljau, Nussbutter-Schaum, Spinat, Blumenkohl |
Kabeljau, Senf-Soße, Wurzel-Gemüse, Petersilien-Kart. |
| Kabeljau, Zucchini, Kräuter-Creme, Zucchini-Blüte |
Kabeljau-Garnelen-Curry mit Basmati |
| Kabeljau-Loins mit Speck-Chips und Kräuter-Spinat |
Kabeljauf-Flet, Panko, Beurre blanc und Mangold |
| Kochdorsch mit Senf-Soße und Salzkartoffel |
Konfierter Kabeljau, Kartoffel-Stroh, Erbsen-Minz-Püree |
| Konfierter Skrei mit Rote Bete und Dill-Schaum |
Mexikanische Ceviche mit Tostadas und Spinat-Quesadilla |
| Pannfisch mit Gurken-Salat, Remoulade, Kartoffel-Stroh |
Pochierter Kabeljau, Vanille-Sud, Spinat, Salzkartoffeln |
| Skrei in Roseval-Spaghetti mit Kartoffel-Espuma, Ravioli |
Skrei mit roten Linsen und Wirsing-Gemüse |
| Skrei mit Zitrus-Beurre-blanc, Gemüse-Tatar, Julienne |
Spargel-Suppe mit Fisch-Bällchen und Spargel-Salat |