| Champagner-Trüffel-Risotto mit Ofen-Makrele |
Hamachi Ceviche, Grapefruit, Kirschtomaten, Süßkartoffeln |
| Indonesische Makrele mit Sambal Oelek, Gurke, Jasmin-Reis |
Karotten-Ingwer-Suppe, Crostini mit Makrelen-Creme |
| Kreative Sushi-Variation |
Makrele am Spieß mit Kartoffel-Spirale, Remoulade |
| Makrele mit frittierten Kochbananen und Tomaten-Salat |
Makrelen-Filet mit Lauch-Linsen und Schmor-Tomaten |
| Roh marinierter Hamachi mit Pilz-Onigiri, Wakame-Salat |
Tomaten-Ceviche mit Makrele, Knoblauch-'Hummer' |