| Asiatische Fisch-Kokos-Suppe mit Papaya-Salat |
Bouillabaisse |
| Dampfgegarter Lachs mit Möhren-Orangen-Fenchel-Gemüse |
Dijonsenf-Creme-Suppe mit Schaumwein und Zander |
| Dorade mit dreierlei Gratin und Sekt-Sahne-Soße |
Fisch-Orangen-Suppe mit Tomaten-Bruschetta |
| Fisch-Suppe |
Forellen-Strudel auf Blattspinat mit Karotten-Perlen |
| Französische Fisch-Suppe mit Knoblauch-Brot |
Gerollter Heilbutt mit Schmorgemüse, Venusmuschel-Ragout |
| Hecht-Klöße, Petersilien-Soße, Gnocchi, Karotten-Sticks |
Karotten-Ingwer-Suppe, Crostini mit Makrelen-Creme |
| Karotten-Saibling, Gänseblümchen-Gnocchi, Kopfsalat-Pesto |
Lübecker Fisch-Suppe |
| Lachs mit Bourbon-Glaze, grünem Spargel, Rosen-Chips |
Lachs mit Gemüse-Julienne, Tagliatelle in Prosecco-Soße |
| Lachs mit Ofenkartoffeln und buntem Gemüse |
Lachs-Filet mit Kartoffel-Puffer und buntem Gemüse |
| Lachs-Filet mit Sepia-Risotto und Karotten-Gemüse |
Lachs-Forelle mit Würzkruste und Basmati-Reis |
| Lachs-Gemüse-Lasagne mit Garnelen |
Lachs-Gemüse-Päckchen mit Basmati-Reis |
| Lachs-Maultaschen in Riesling-Soße |
Morchel-Rahm-Risotto mit Zander-Filet |
| Rotbarsch-Filet mit Kartoffel-Mousseline, Karotten-Soße |
Saibling mit Kartoffel-Stampf und Fenchel |
| Saibling-Ffilet mit Weißwein-Soße, Saltimbocca-Kartoffeln |
Saibling-Filet mit Kartoffel-Karotten-Gemüse |
| Seelachs mit Parmesan-Haube und Gorgonzola-Karotten |
Seeteufel im Kartoffel-Mantel mit Herbst-Gemüse |
| Seeteufel mit zweierlei Bandnudeln und Weißwein-Soße |
Seeteufel-Bäckchen, Safran-Soße, Gemüse, Parmesan-Segel |
| Steinbutt-Filet mit Safran-Gemüse und Wildreis |
Steinbutt-Röllchen, Kartoffel-Bällchen und Ingwer-Gemüse |
| Teryaki-Lachs, Gemüse-Risotto, Avocado-Limetten-Dip |
Wels mit Senf-Pekannuss-Kruste, Löffelbrot, Coleslaw |
| Wildlachs-Filet mit Gemüse-Bandnudeln, Dill-Sahne-Soße |
Wolfsbarsch auf Garnelen-Risotto |
| Wolfsbarsch-Filet mit Kartoffel-Stampf, Vichy-Karotten |
Zander mit Fenchel-Birnen-Möhren-Gemüse, Parmesan-Chip |
| Zander mit Zucchini-Karotten-Nudeln und Speck |
Zander-Filet mit Garnelen-Curry-Soße und Reis |
| Zander-Filet, Kartoffel-Mantel, Gemüse in Weißwein-Soße |
Zitronen-Lachs mit Kartoffel-Karotten-Stampf |