| Bacalhau-Brandade und frittierte Bällchen |
Backfisch im Malzbier-Teig, Kartoffel-Salat, Remoulade |
| Backfisch mit Remoulade, Waffeln mit Kirschen und Sahne |
Empanadas mit Thunfischfüllung auf Caesar-Salad |
| Fisch-Frikadelle im Brötchen, Remoulade, Pommes frites |
Fish und Chips mit Erbsen-Püree und Remoulade |
| Fish-and-Chips mit dreierlei Mayonnaise-Dip |
Fregola sarda mit Tomaten und frittierten Sardellen |
| Frittierte Sardellen mit Aioli und Mangold-Kartoffeln |
Gefüllte Knödel in Kräuter-Butter mit Blattsalat |
| Italienische Fisch-Suppe |
Kabeljau im Bierteig mit Pommes frites, Erbsen-Püree |
| Kabeljau im Pancetta-Mantel mit Peperonata und Püree |
Kabeljau mit Kartoffelstampf und nordischem Salat |
| Kabeljau, Sauce tartare, Kartoffel-Ecken, Kräuter-Salat |
Knuspriger Adlerfisch mit mediterranem Kartoffelsotto |
| Konfiertes Saibling-Filet, Gewürz-Omelette, Tomaten-Honig |
Labskaus mit Chili-Matjes-Tatar, Wachtel-Ei, Chips |
| Lachs-Filet mit Gurken-Spaghetti und Remoulade |
Lachs-Tatar mit Kartoffel-Puffer, Ei, Cherry-Tomaten |
| Linguine alla puttanesca mit Fenchel-Salat |
Makrele am Spieß mit Kartoffel-Spirale, Remoulade |
| Nizza-Salat mit Thunfisch und Wachtel-Spiegelei |
Panierte Pilze mit Remoulade, Crêpe Suzette, Hot Gin |
| Pasta alla puttanesc mit Sardellen |
Ravioli mit Doraden-Sardellen-Füllung, Tomaten-Soße |
| Rotbarben-Filet mit Rote-Bete-Püree und Wildkräuter-Salat |
Rotbarsch-Ravioli mit Dill-Senf-Soße, Zucchini-Feldsalat |
| Sardelle, Tomaten-Salat, Ricotta-Rucola-Creme, Aubergine |
Seeteufel mit Spinat, Kartoffel-Talern und Remoulade |
| Seezungen-Röllchen und Lachs mit venezianische Soße |
Sellerie, Café-de-Paris-Soße, Sellerie-Espuma, Salat |
| Sellerie-Schnitzel, Kräuter-Salat, Buttermilch-Remoulade |
Spaghetti mit Zander und kalter Tomaten-Vinaigrette |
| Thunfisch nach italienischer Art |
Thunfisch-Steak mit Salsa Verde und Kartoffel-Salat |
| Tomaten mit Tomaten-Shooter, Tomaten-Oliven-Grissini |
Zander-Filet mit Spitzkohl, Trauben und Basmati-Reis |