Amateur Profi
Fisch Fisch
Sellerie Sellerie

Amateur, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Sellerie auswählen:
Aal-Päckchen und Kalb im Aal-Sud, Zwiebeln, Bratbirne Adlerfisch-Filet auf Perlgraupen-Tomaten-Risotto
Bouillabaisse mit Rouille und geröstetem Baguette Bouillabaisse mit Sauce Rouille und Brot
Ceviche in der Süßkartoffel mit Maiskolben und Wan Tan Ceviche mit Mais, Avocado-Creme und Tortilla-Chip
Ceviche und Kohl-Salat, Chorizo, Kürbis, Bohnenmus Fisch-Suppe mit Baguette, Knoblauch-Mayonnaise
Fisch-Tajine mit Erdnuss-Couscous Forelle, Molke-Reduktion, Rote Bete und Sellerie-Püree
Forellen-Filet mit Kartoffel-Stampf, Linsen-Salat Forellen-Röllchen, Gemüse, Kartoffel-Creme, Dill-Soße
Fregola sarda in Tomaten-Sugo, Tomaten-Salsa, Rotbarbe Gold-Forelle mit Gemüse, Grün-Spargel und Gribiche-Soße
Hamburger Pannfisch mit Gurken-Salat Heilbutt mit Curry-Linsen und Pfannenbrot
Kabeljau mit Kartoffel-Karotten-Stampf, Spinat-Salat Kabeljau-Filet mit Kritharaki-Risotto und Gurkensalat
Karpfen im Bierteig mit Sellerie-Creme, Rote Bete Labskaus mit Chili-Matjes-Tatar, Wachtel-Ei, Chips
Lachs-Filet mit Weißwein-Soße, Wurzel-Gemüse Lachsforelle, Apfel-Sellerie-Püree, Meerrettich-Gemüse
Marinierter Thunfisch mit Granny Smith, Stauden-Sellerie Pochierter Karpfen, Sellerie-Püree, Kartoffel-Crunch
Saibling im Kartoffel-Kräutersud, Kartoffel-Stampf Saibling-Filet mit Estragon-Soße, Linsen-Kürbis-Gemüse
Saibling-Filet mit Sellerie-Püree, Rote-Bete-Vinaigrette Scholle-Involtini, Muschel-Velouté, Fenchelschaum, Gemüse
Seeteufel mit Champagner-Soße, Sellerie und Kaviar Seeteufel-Filet mit Spinat und Kartoffel-Sellerie-Püree
Seezunge im Weinteig mit Currylinsen und Pak Choi Sellerie, Café-de-Paris-Soße, Sellerie-Espuma, Salat
Sellerie-Püree, junge Möhren, Rote-Bete-Soße, Kabeljau Spargel-Ragout mit Karotten-Soße, Lachs-Loins
Steinbutt-Filet und Garnelen mit Petersilienwurzel-Püree Thunfisch-Tatar, Jakobsmuschel, Gemüse-Salat, Olivenbrot
Trüffelcreme, Thunfisch-Tataki, Rehrücken mit Wildsoße Vichyssoise, Fisch-Frikadellen, Schmand, Spitzkohl-Saft
Wolfsbarsch, Muschel-Sud, Paprika-Relish, Zucchini-Pasta Zander auf Berglinsen mit Frühling-Zwiebeln und Chip
Zander mit Sellerie, Muschel-Ragout, Sellerie-Püree Zander mit Weißwein-Schaum, Kartoffel-Püree, Sauerkraut
Zander mit Weißwein-Schaum, Rosenkohl, Sellerie-Püree Zander-Filet mit Zitronen-Soße, Kartoffeln, Brokkoli
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