| Rote Bete Rösti, Mayonnaise, Apfel, Röstzwiebeln |
Blattspinat mit Ei, Romanasalat im Tempurateig |
| Caramelle mit Tomaten, Ziegenfrischkäse, Tomatenspiegel |
Cheddar-Ravioli mit Kräuterseitlingen, Salbei-Butter |
| Fenchel und Orange mit Süßkartoffel-Creme, Ziegenkäse |
Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung, Steinpilz-Schaum |
| Fregola sarda, Zucchini-Röllchen, Tomaten-Ragout |
Gefüllte Ravioli, Tomatensud, Burrata-Schaum |
| Gelbe-Bete-Carpaccio mit Rote-Bete-Glasnudel-Salat, Chicorée |
Grüne Ravioli, Ziegenfrischkäse-Füllung, Eigelb, Pesto |
| Kürbis-Risotto,-Ziegenkäse-Schaum, -Perlen, -Krokant |
Karotten-Kuchen, Frischkäse-Espuma, Karotten, -Chips |
| Kartoffel-Chips, Zucchini-Käse-Taler, Baba Ghanoush |
Lauch-Pilz-Röllchen, Lauch, Kartoffelbrei, Weinsoße |
| Malfatti mit Tomaten-Soße und Auberginen-Röllchen |
Maultaschen mit Frischkäse-Spinat-Füllung, Tomaten-Soße |
| Mohnnudeln in brauner Butter mit Vanilleeis |
Pasta-Rose, Kürbis-Ziegenkäse, Orangen-Safran-Soße |
| Portobello, Süßkartoffel-Stampf, Schalotten-Soße |
Pot au feu von Lorbeerkartoffeln, Pilzen, Joghurt-Dip |
| Rübli-Cheesecake-Törtchen mit Karotten-Gel-Spiegel |
Ravioli di ricotta, Zitronenschaum, Rucola-Salat |
| Ravioli mit Ziegenkäse-Birnen-Füllung, Salbeibutter |
Ravioli, Feigen-Ziegenkäse-Füllung, Thymian-Butter |
| Ravioli, Pilzfüllung, Gorgonzola-Birnen-Soße, Birne |
Ravioli, Ricotta-Trüffel-Füllung, Parmesan-Butter-Soße |
| Rhabarber-Quiche mit Camembert, Rhabarber mit Rucola |
Rote Ravioli mit Vier-Käse-Füllung in Salbeibutter |
| Schokoladen-Soufflé, Rhabarber-Eis, -Kaviar, Pistazien |
Soja-Frischkäse-Bällchen, Birne, Fenchel, Karotten |
| Sommersalat, Kräuter-Holunder-Vinaigrette, Nektarinen |
Soufflé, Mousse mit Roter Bete und roten Zwiebeln |
| Spinat, Frischkäse mit Minz-Paratha, Zwiebel-Chutney |
Spinat-Nocken, Chili-Butter, Rote Bete, Crème-fraîche |
| Spinatknödel, Ziegenkäse-Creme, Thymian-Butter |
Spitzkohl, Ingwer-Creme, Gewürz-Öl, Kardamom-Reis |
| Tagliolini mit Rote-Bete-Soße, Zitronenschaum, Chips |
Tofu-Cashew-Bratlinge, Honig-Ingwer-Möhren, Dip |
| Tortellini mit Spinat-Füllung und Tomaten-Soße |
Tortelloni, Basilikum-Füllung, Buttermilch-Soße |
| Tramezzini, Birne, Mascarpone-Creme, Feigen-Chutney |
Ziegenkäse-Ravioli mit Oliven und Pinienkernen |
| Zitronen-Frischkäse-Ravioli mit Zitronenbutter |
Zucchini-Cannelloni,-Creme, -Carpaccio, -Chips |