| Böhmisches Pilzgulasch mit Semmelknödel |
Bandnudeln, Champignon-Rahmsoße, Möhren-Salat |
| Bao Buns mit 'Pulled Mushrooms' und Gemüse |
Blumenkohl, Kichererbsen, Kartoffel-Karotten-Püree |
| Blumenkohl, Parmesan, Kartoffel-Möhren-Stampf |
Curry-Süppchen, Ananas, Kokos-Schaum, Samosas, Erbsen |
| Erbsenbratling, Kartoffel-Püree, Portwein-Möhren |
Fregola sarda mit Pfifferlingen und Lauch-Soße |
| Gelbes Curry mit Fenchel, Karotte, Paprika, Naan |
Gemüse-Risotto, Pilze, grüner Spargel, Käse-Chip |
| Graupen-Risotto mit geröstetem Spargel |
Gyoza mit Gemüse-Füllung und Shiitake in Soja-Soße |
| Haferschnitzel, Wein-Pilz-Soße, Ofengemüse-Streifen |
Involtini medolese mit Paprika-Creme, Parmesan-Koralle |
| Kartoffel-Meerrettich-Püree, Rote-Bete-Carpaccio |
Kartoffelrösti, Avocado-Eier-, Apfel-Karotten-Salat |
| Kräuterseitlinge, Gemüse-Topping, Süßkartoffel-Püree |
Möhren-Walnuss-Risotto mit karamellisierten Walnüssen |
| Maronen-Pilz-Ragout mit Semmelknödel, Gurken-Salat |
Maronen-Suppe, Milchschaum, Sprossen, Chili-Croûtons |
| Paprika-Süppchen, Burrata-Creme, Croûtons, Pesto |
Pilz-Gulasch mit saurer Sahne und Gemüserösti |
| Pochiertes Ei, Möhre mit Frankfurter Grüner Soße |
Poké Bowl |
| Ratatouille-Türmchen mit Gemüse-Soße und Kräuter-Öl |
Reis-Bandnudelsuppe, Gemüse, Räuchertofu, Sauerkraut |
| Reistürmchen mit Mango-Avocado-Salsa, Tofubällchen |
Ricotta-Raviolo, Vadouvan-Karotten, Beurre orange |
| Rotes Garnelen-Curry mit Reis, Ananas-Zwiebel-Chutney |
Rotkohl mit Knusper, Orangenfilets, Kohlrabi-Creme |
| Rotkohl-Steak mit Rotkohl, Rotkohl-Cashew-Creme |
Süßkartoffelbällchen, Erbsen-Hummus, Rotkohl-Salat |
| Soja-Frischkäse-Bällchen, Birne, Fenchel, Karotten |
Spaghetti mit Linsen-Bolognese und Parmesan-Chip |
| Spaghetti mit Tofu, Gemüse und Erdnuss-Soße |
Spitzkohl mit Weißwein-Zitronen-Soße, Kartoffel-Rösti |
| Tagliatelle mit Tofu-Bolognese und Burrata-Creme |
Tofu-Cashew-Bratlinge, Honig-Ingwer-Möhren, Dip |
| Tofu-Curry mit gerösteten Kichererbsen und Basmati |
Tofustreifen, Gemüse, Erbsen-Minz-Püree, Kichererbsen |
| Torta Pasqualina aus Blätterteig mit Orangen-Möhren |
Udon-Nudeln mit Gemüse, Hoisin-Soße, Pilze, Salat |
| Vegetarisches 'Fried Chicken', Waffeln, Harissa-Dip |
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat |