| 'Steak' vom Igel-Stachelbart mit Sauce béarnaise |
Böhmisches Pilzgulasch mit Semmelknödel |
| Blätterteig-Pilz-Pie mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree |
Brezenknödel-Scheiben mit Pilzragout, Rotkraut-Salat |
| Champignon-Tortellini, Rotkohlschaum, Pastinaken |
Cheddar-Ravioli mit Kräuterseitlingen, Salbei-Butter |
| Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung, Steinpilz-Schaum |
Gemüse-Spieße |
| Grillgemüse |
Gyoza mit Gemüse-Füllung und Shiitake in Soja-Soße |
| Haferschnitzel, Wein-Pilz-Soße, Ofengemüse-Streifen |
Japanischer Pfannkuchen mit Okonomi-Soße, Mayonnaise |
| Käseknödel, Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel, Pilze |
Kartoffel-Rösti mit Hüttenkäse, Gemüse, Spiegelei |
| Kräuter-Risotto, Pilz-Süßkartoffel-Päckchen, Filoteig |
Kräuterseitling-Gemüse-Spieß, Koriander-Limetten-Reis |
| Kräuterseitlinge, Gemüse-Topping, Süßkartoffel-Püree |
Lasagne, Shiitake-Ragout, Gorgonzola-Béchamel, Kürbis |
| Maronen-Pilz-Ragout mit Semmelknödel, Gurken-Salat |
Omelett mit Pilzen |
| Pfannkuchen, Cashew-Creme, Pilze, Spinat, Feta |
Pilz-Consommé. Pilze, Ravioli, Eierstich, Pilz-Chips |
| Pilz-Ravioli mit Spinat, Thymian-Petersilien-Pesto |
Pilz-Ricotta-Ravioli, Parmesan, Nussbutter, Tomaten |
| Pilz-Risotto, Kräuterseitling-Salsa, Austernpilze |
Pilz-Schnitzel mit Rotkraut-Gröstl und Croûtons |
| Pinienkern-Frühlingszwiebel-Risotto mit Pesto |
Ravioli, Pilzfüllung, Basilikum-Pesto, Parmesan-Sahne |
| Rote Bete 'Wellington' im Filoteig mit Maronen-Soße |
Semmelknödel, Rotwein-Reduktion, Birnen-Feldsalat |
| Steinpilz-Ravioli mit Butter und Steinpilzen |
Steinpilz-Risotto mit Kräuterseitling-Schnitzel |
| Steinpilz-Tortellini, Tomaten, Weißwein-Parmesan-Soße |
Tagliatelle mit Pilz-Rahmsoße und Kirschtomaten |
| Tagliatelle mit Pilzrahm-Soße und gebratenen Pilzen |
Tagliatelle mit Tofu-Bolognese und Burrata-Creme |
| Takoyaki, Spitzkohl-Salat, Barbecue-Soße, Mayonnaise |
Tofu-Frikadellen, Spätzle, Champignon-Kräuter-Soße |
| Topinambur-Taler, Champignon-Creme, Vanille-Butter |
Udon-Nudeln mit Gemüse, Hoisin-Soße, Pilze, Salat |
| Veganer Pilz-Risotto, Cashew-Parmesan, Pesto |
Vegetarisches 'Fried Chicken', Waffeln, Harissa-Dip |
| Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat |
Zucchini-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette, Pilzen |