| 'Steak' vom Igel-Stachelbart mit Sauce béarnaise |
Böhmisches Pilzgulasch mit Semmelknödel |
| Blätterteig-Pilz-Pie mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree |
Brezenknödel-Scheiben mit Pilzragout, Rotkraut-Salat |
| Champignon-Tortellini, Rotkohlschaum, Pastinaken |
Cheddar-Ravioli mit Kräuterseitlingen, Salbei-Butter |
| Filoteig mit Maronen-Pilz-Füllung, Steinpilz-Schaum |
Gemüse-Spieße |
| Grillgemüse |
Gyoza mit Gemüse-Füllung und Shiitake in Soja-Soße |
| Haferschnitzel, Wein-Pilz-Soße, Ofengemüse-Streifen |
Japanischer Pfannkuchen mit Okonomi-Soße, Mayonnaise |
| Käseknödel, Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel, Pilze |
Kartoffel-Rösti mit Hüttenkäse, Gemüse, Spiegelei |
| Kräuter-Risotto, Pilz-Süßkartoffel-Päckchen, Filoteig |
Kräuterseitlinge, Gemüse-Topping, Süßkartoffel-Püree |
| Lasagne, Shiitake-Ragout, Gorgonzola-Béchamel, Kürbis |
Maronen-Pilz-Ragout mit Semmelknödel, Gurken-Salat |
| Omelett mit Pilzen |
Pfannkuchen, Cashew-Creme, Pilze, Spinat, Feta |
| Pilz-Consommé. Pilze, Ravioli, Eierstich, Pilz-Chips |
Pilz-Ravioli mit Spinat, Thymian-Petersilien-Pesto |
| Pilz-Ricotta-Ravioli, Parmesan, Nussbutter, Tomaten |
Pilz-Risotto, Kräuterseitling-Salsa, Austernpilze |
| Pilz-Schnitzel mit Rotkraut-Gröstl und Croûtons |
Pinienkern-Frühlingszwiebel-Risotto mit Pesto |
| Ravioli, Pilzfüllung, Basilikum-Pesto, Parmesan-Sahne |
Ravioli, Pilzfüllung, Gorgonzola-Birnen-Soße, Birne |
| Ricotta-Kissen, Pilzragout, Feldsalat, Haselnüsse |
Rote Bete 'Wellington' im Filoteig mit Maronen-Soße |
| Semmelknödel, Rotwein-Reduktion, Birnen-Feldsalat |
Steinpilz-Ravioli mit Butter und Steinpilzen |
| Steinpilz-Risotto mit Kräuterseitling-Schnitzel |
Steinpilz-Tortellini, Tomaten, Weißwein-Parmesan-Soße |
| Tagliatelle mit Pilz-Rahmsoße und Kirschtomaten |
Tagliatelle mit Pilzrahm-Soße und gebratenen Pilzen |
| Tagliatelle mit Tofu-Bolognese und Burrata-Creme |
Takoyaki, Spitzkohl-Salat, Barbecue-Soße, Mayonnaise |
| Topinambur-Taler, Champignon-Creme, Vanille-Butter |
Udon-Nudeln mit Gemüse, Hoisin-Soße, Pilze, Salat |
| Veganer Pilz-Risotto, Cashew-Parmesan, Pesto |
Vegetarisches 'Fried Chicken', Waffeln, Harissa-Dip |
| Vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat |
Zucchini-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette, Pilzen |