| Asiatisches Pfannengemüse mit Tofu und Wachteleiern |
Auberginen-Auflauf, Fenchel und Champignon-Bruschetta |
| Dekonstruiertes Raclette |
Fettuccine mit Steinpilz-Soße |
| Gebratener Tofu mit süß-saurem Gemüse und Röstkartoffeln |
Gemüse-Schnitzel, Kartoffel-Turm, Rosmarin-Birnen, Salat |
| Gemüse-Spieß mit roter Pasta, Champignon-Creme |
Gemüse-Strudel mit Pommes frites aus Süßkartoffeln |
| Getrüffelte Steinpilz-Ravioli |
Herzhafte Kartoffel-Quark-Teigtaschen |
| Kürbiskern-Parmesan-Ravioli mit brauner Butter, Feldsalat |
Kartoffel-Lasagne, Sellerie-Püree, Spinat, Wachtel-Ei |
| Kohlrabi-Nudel-Nest mit Pilz-Ragout, Kartoffel-Würfeln |
Kräuter-Bulgur, Rahm-Champignons im Gemüse-Spaghetti-Nest |
| Offene Lasagne mit Basilikum-Schaum |
Petersilien-Tagliatelle, Steinpilz-Soße und Steinpilz |
| Pilz–Avocado–Carpaccio mit frittierten Eiern, Safran-Dip |
Pilz-Lasagne |
| Pilz-Schnitzel, Ei auf Pfifferlingen, Kräuter-Steinpilze |
Pilz-Tartelette, Schafskäse, Baby-Leaf-Salat, Rote-Bete |
| Portobello-Burger mit Süßkartoffel-Frie, Avocado-Dip |
Portobello-Burger, Zwiebeln, Salat, Champignons, BBQ-Soße |
| Portobello-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat |
Rahm-Schwammerln mit Servietten-Knödel, Herbst-Salat |
| Ravioli mit Pilz-Füllung in Salbei-Butter |
Reis auf Gemüse-Beet |
| Seitan-Pilz-Geschnetzeltes mit grünen Bandnudeln |
Selbstgemachte Knöpfle mit Champignon-Soße, Feldsalat |
| Selbstgemachte Nudeln mit buntem Gemüse |
Selbstgemachte Pasta mit Zucchini-Champignon-Soße |
| Semmelknödel mit Pilzgemüse, bunter Salat mit Bärlauch |
Soja-Geschnetzeltes 'Zürcher Art' mit Rösti |
| Soja-Medaillons im Sesam-Teigmantel mit Rahm-Schwammerl |
Spätzle mit Pfifferling-Ragout und Gurken-Salat |
| Steinpilz-Tortelloni, Kokos-Soße, Thymian-Walnuss-Brösel |
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Rucola |
| Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Soße |
Tagliatelle, Rucola-Pesto, Gemüse-Spieß, Parmesan-Chips |
| Thai-Curry mit Sesam-Kokos-Tofu und Jasmin-Reis |
Tofu im Sesam-Mantel, Kräuterseitlinge, Sellerie-Püree |
| Tomaten-Risotto |
Vegetarische Reis-Pfanne, Ananas, Mandeln, Cashewnüsse |
| Vegetarisches Curry mit Basmati-Reis |
Waldpilz-Pfanne mit Kräuter-Creme |