| Asiatisches Pfannengemüse mit Tofu und Wachteleiern |
Auberginen-Auflauf, Fenchel und Champignon-Bruschetta |
| Dekonstruiertes Raclette |
Frischkäse-Wirsing-Röllchen mit Pilz-Soße |
| Gebratener Tofu mit süß-saurem Gemüse und Röstkartoffeln |
Gefüllte Nudeln mit Trüffel-Soße |
| Gemüse-Spieß mit roter Pasta, Champignon-Creme |
Gemüse-Strudel mit Pommes frites aus Süßkartoffeln |
| Getrüffelte Steinpilz-Ravioli |
Kartoffel-Gnocchi mit sautierten Steinpilzen |
| Kartoffel-Lasagne, Sellerie-Püree, Spinat, Wachtel-Ei |
Kohlrabi-Nudel-Nest mit Pilz-Ragout, Kartoffel-Würfeln |
| Kräuter-Bulgur, Rahm-Champignons im Gemüse-Spaghetti-Nest |
Petersilien-Tagliatelle, Steinpilz-Soße und Steinpilz |
| Pfifferling-Gulasch mit Servietten-Knödel |
Pilz–Avocado–Carpaccio mit frittierten Eiern, Safran-Dip |
| Pilz-Lasagne |
Portobello-Burger mit Süßkartoffel-Frie, Avocado-Dip |
| Portobello-Burger, Zwiebeln, Salat, Champignons, BBQ-Soße |
Rösti-Pizza |
| Rahm-Schwammerln mit Servietten-Knödel, Herbst-Salat |
Ravioli mit Steinpilzen und Spargel |
| Reis auf Gemüse-Beet |
Ricotta-Steinpilz-Raviolo mit Salbei-Butter, Trüffel |
| Seitan-Pilz-Geschnetzeltes mit grünen Bandnudeln |
Seitlings-Risotto mit Brombeeren |
| Selbstgemachte Knöpfle mit Champignon-Soße, Feldsalat |
Selbstgemachte Nudeln mit buntem Gemüse |
| Selbstgemachte Pasta mit Zucchini-Champignon-Soße |
Soja-Geschnetzeltes 'Zürcher Art' mit Rösti |
| Soja-Medaillons im Sesam-Teigmantel mit Rahm-Schwammerl |
Spätzle mit Pfifferling-Ragout und Gurken-Salat |
| Steinpilz-Risotto mit Spinat |
Steinpilz-Risotto |
| Tagliatelle mit Pfifferlingen und Rucola |
Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Soße |
| Tagliatelle, Rucola-Pesto, Gemüse-Spieß, Parmesan-Chips |
Thai-Curry mit Sesam-Kokos-Tofu und Jasmin-Reis |
| Tofu im Sesam-Mantel, Kräuterseitlinge, Sellerie-Püree |
Vegetarische Reis-Pfanne, Ananas, Mandeln, Cashewnüsse |
| Vegetarisches Curry mit Basmati-Reis |
Vollkorn-Pfannkuchen mit Gemüse-Füllung und Tsatsiki |
| Waldpilz-Pasteten und Tomaten-Croustades |
Zitronen-Schwammerl mit Semmel-Knödeln |