| Arancini mit Käse-Füllung, Tomaten-Ragout und Pesto |
Champignon-Paprika-Ragout mit Spätzle und Winter-Salat |
| Couscous-Türmchen mit Auberginen-Tomaten-Ragout |
Dreierlei Knödel mit Tomaten-Kürbis-Ragout |
| Eier-Ragout, Wachteleiern, Gemüse, Rote-Bete-Nocken |
Gefüllte Zucchini-Schiffchen, Tomaten-Ragout, Chips |
| Halloumi, Tomaten-Paprika-Ragout, Couscous, Joghurt-Dip |
Kaspress-Knödel, Petersilien-Schaum, Pilz-Lauch-Ragout |
| Kohlrabi-Nudel-Nest mit Pilz-Ragout, Kartoffel-Würfeln |
Kräuter-Pfannkuchen mit Pilz-Ragout und Feldsalat |
| Kürbis-Knödel mit Schwammerl-Ragout |
Laugen-Taler, Käse-Füllung, Pilz-Ragout, Gurken-Salat |
| Morillen-Ragout mit grünem Spargel |
Nougat-Knödel mit Orangen-Ragout |
| Pilz-Ragout mit Brezen-Knödel und Gorgonzola-Birne |
Pilzragout, Serviettenknödeln, Brombeeren, Trüffel |
| Ragout aus Kartoffeln, Chicorée, Grapefruit, Guanciale |
Sächsische Wickel-Klöße mit Pilz-Ragout |
| Selbstgemachte Gnocchi mit Tomaten-Ragout |
Semmel-Knödel mit Pilz-Ragout und Rote-Bete-Salat |
| Servietten-Knödel mit Pilz-Ragout |
Spätzle mit Pfifferling-Ragout und Gurken-Salat |
| Spinat-Ricotta-Cannelloni auf Tomaten-Oliven-Ragout |
Spinat-Spätzle mit Schwarzwurzel-Shiitake-Ragout |
| Tagliatelle, Pilz-Ragout, Thymian-Brösel und Feldsalat |
Tomaten-Ragout, Mozzarella-Eis, Balsamico-Perlen, Pesto |
| Topfen-Nockerl mit Erdbeer-Ragout und Schokoladen-Soße |
Ziegenfrischkäse mit Mango-Ragout, Käse mit Tomatenbett |