| Rote Bete Rösti, Mayonnaise, Apfel, Röstzwiebeln |
Ei mit Kräuter-Emulsion, Rösti, Meerrettich-Creme |
| Gefüllte Karotten-Röllchen mit Chicorée, Tomaten, Rösti |
Gefüllte Kartoffel-Rösti, Pilze und Spinat-Creme |
| Gemüse-Frittata auf Rösti, Eier-Salat und Nockerl |
Kartoffel-Rösti mit Hüttenkäse, Gemüse, Spiegelei |
| Kartoffelrösti, Avocado-Eier-, Apfel-Karotten-Salat |
Kräuterseitlinge mit Aioli, Kartoffel-Sellerie-Rösti |
| Pilz-Gulasch mit saurer Sahne und Gemüserösti |
Ratatouille mit Pecorino-Rösti und Ziegen-Frischkäse |
| Rösti mit Crème fraîche, Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola |
Rösti, Rote-Bete, Fenchel-Chicorée-Gemüse, Gurken-Raita |
| Rösti-Pilz-Türmchen, Rahm-Kräuterseitlinge, Pilz-Salat |
Rösti-Pizza |
| Rote Bete in Salzkruste, Sanddorn-Soße, Kartoffel-Rösti |
Shiitake, Steinpilze, Morcheln und Kartoffel-Chili-Rösti |
| Soja-Geschnetzeltes 'Zürcher Art' mit Rösti |
Spitzkohl mit Weißwein-Zitronen-Soße, Kartoffel-Rösti |
| Veganes Geschnetzeltes Zürcher Art mit Kartoffel-Rösti |