| Frankfurter Grüne Soße mit neuen Kartoffeln und Eiern |
Frankfurter-Grüne-Soße mit Salzkartoffeln und Ei |
| Handkäse auf Apfel-Zwiebel-Röster, Grüne-Soße-Mousse |
Kaspress-Knödel mit Meerrettich-Rahm-Dip, Wildsalat |
| Kräuterflädle, Spargel, Hollandaise, Babyspinat-Salat |
Pfannkuchen mit Garten-Gemüse, Soße, Wachteleigelb |
| Pilz-Risotto mit Knoblauch-Ciabatta-Chip, Kräuter-Dip |
Pistazien-Ricotta-Knödel, Eigelb-Füllung, grünes Gemüse |
| Pochiertes Ei, Möhre mit Frankfurter Grüner Soße |
Portobello-Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat |
| Steinpilz-Schnitzel, Waldhonig-Karotten, Kraut-Salat |