| Panierte Schwarzwurzeln, Kartoffel-Lauch-Walnuss-Strudel |
Pilz-Frikadellen mit Gurken-Minz-Joghurt, Schwarzwurzeln |
| Pilz-Ravioli mit Nussbutter, Schwarzwurzel, Rosenkohl |
Schwarzwurzel mit Radicchio-Creme, Birnen-Chutney |
| Schwarzwurzeln, Karotten-Espuma, Kaspressknödel, Apfel |
Schwarzwurzeln, Orangen-Hollandaise, Chicorée-Salat |