| Aubergine mit Kirschtomaten aus dem Ofen und Tarhonya |
Baozi mit Gemüse, Grapefruit-Dip und Gurkensalat |
| Black-Bean-Burger mit Tomaten-Salsa und Guacamole |
Blumenkohl-Steak mit Hummus und Zhug |
| Blumenkohl-Steaks auf Granatapfel-Minz-Couscous |
Blumenkohl-Suppe mit Champignons, Frühling-Zwiebeln |
| Bunte Reis-Pfanne mit Paprika, Champignons und Bohnen |
Caramelle auf Fenchel, Tomaten-Consommé, Aquafaba-Schaum |
| Couscous-Auberginen-Avocado-Türmchen mit Kichererbsen |
Empanadas, Rhabarber-Spinat-Füllung, -Chutney, -Sorbet |
| Fettuccine mit Tomatensauce, Orange und Minze |
Filo-Ecken, Shiitake-Füllung, Tofu-Creme, Pak-Choi-Salat |
| Fregola sarda mit Maroni, Pilzen und Feldsalat |
Gebackene Wan-Tan mit Gemüse-Füllung und Teriyaki-Soße |
| Gefüllte Aubergine mit Brokkoli und Mandelmus |
Gemüse-Tajine mit Couscous |
| Gerösteter Blumenkohl mit Gemüse-Salsa und Hummus |
Gyoza, Teriyaki-Soße, Fenchel-Salat, Glasnudel-Knusper |
| Gyozas mit Rosenkohl-Füllung, Kakiage und Mango-Salsa |
Harissa-Blumenkohl mit Dattel-Couscous und Kürbiskernen |
| Hirse-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Erdnuss-Dressing |
Kichererbsen-Salat mit Paprika, Sonnenblumenkern-Paste |
| Linsen-Haferflocken-Bratlinge mit Miso-Mandelmus-Soße |
Lupinen-Tempeh, Mandel-Haube, Cranberry-Soße, Kart.-Püree |
| Möhren mit Montello-Kruste, Maracuja-Mixed-Pickles |
Marinierte Wassermelone mit Burrata, Bier-Cocktail |
| Maultaschen mit Tofu-Füllung und Pak Choi |
Nuss-Braten mit Rotwein-Soße, Zitronen-Rotkohl, Knödel |
| Otsu-Bowl mit Tofu |
Rava Upma |
| Rote-Bete-Hirse mit Spinat und Kräuterseitlingen |
Süßkartoffel-Taler mit Möhren und Couscous-Taboulé |
| Süßsauere Auberginen Szechuan-Art, Reis, Gurken-Salat |
Salat, Pilze, Avocado, Palmherzen, Chimichurri-Dressing |
| Sellerie-Schnitzel gefüllt, Karotten-Sticks, Salat |
Shiitake, Steinpilze, Morcheln und Kartoffel-Chili-Rösti |
| Sommer-Rollen mit Möhren-Reisnudel-Füllung, Gemüse-Salat |
Taco mit Blumenkohl, Paprika Chili-Soße, Ananas-Topping |
| Tacos mit Soja-Pibil, Nopales-Salat, Guacamole , Zwiebeln |
Tagliatelle, Maronen-Rotwein-Soße, Mandel-Wirsing-Roulade |
| Tagliatelle, Pilz-Ragout, Thymian-Brösel und Feldsalat |
Tempeh-Buletten, Süßkartoffel-Stampf, Pesto, Fenchel-Slaw |
| Tofu-Pilz-Gyoza mit Pflaumen- und Soja-Soße |
Wok-Gemüse mit Mango, Mie-Nudeln, Fenchel-Karotten-Salat |